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Tarte à la viande
Tarte à la viande : excellent Tarte à la viande : excellent Ingrédients : pour 4 - 5 personnes une pâte feuilletée (Croustipate pour moi) 200g de viande hachée une dizaine de cerneaux de noix coupés en petits morceaux un oignon émincé un jus de citron...
Je ne reçois plus vos articles
Depuis plusieurs jours je ne reçois plus vos articles est-ce le passage au https qui n’est pas encore finalisé ? Je viens de me réinscrire à un certain nombre de blogs et je vais continuer, c’est vraiment casse-pieds ces interruptions !!!
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Crumble aux pommes
Crumble aux pommes : un délice Ingrédients : 4 belles pommes Boskoop 80g de beurre doux mou 80g de beurre salé 200g de farine tamisée 60g de cassonade 125 g de sucre en poudre un peu de cannelle (facultatif) Procédure : peler et épépiner les pommes puis...
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Un livre très intéressant de Philippe Collin : Le barman du Ritz
Philippe Collin Le barman du Ritz un livre très intéressant Un livre que j'ai bien apprécié tant sur le plan historique que sur la vie de ce grand barman juif au nez et à la barbe des nazis. Son histoire, son envie de vivre, ses angoisses, son courage...
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Escalopes panées excellentes façon Laouad Hafssa -Cyril Lignac
Escalopes panée façon Ingrédients : (pour 4 personnes) 4 escalopes (de dinde pour moi) 2 œufs 100g de parmesan râpé 100g de farine 100g de chapelure 2 càc d'ail en poudre 2 càc de paprika 1 càs huile d'olive 500g de champignons 30g de beurre 250ml de...
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Délicieuse carbonade de bœuf inspirée d’une recette de Cyril Lignac
Délicieuse carbonade de bœuf inspirée d’une recette de Cyril Lignac Ingrédients : (pour 3 à 4 personnes) 800g de bœuf bourguignon (en occurrence du jumeau, ce que m'a conseillé mon boucher car moins gélatineux) 2 oignons émincés 2 gousses d'ail en tout...
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Délicieuse tartiflette à l’émincé de poireaux et au Reblochon
Délicieuse tartiflette à la fondue de poireaux fondue de poireaux J'ai vu dans une publicité sur Facebook, une suggestion de recette de tartiflette à la fondue de poireaux que je n'ai pas retrouvée quand je me suis décidée à faire cette recette alors...
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Un ouvrage émouvant : Le tatoueur d’Auschwitz
Un livre émouvant : Le tatoueur d’Auschwitz Un livre émouvant : Le tatoueur d’Auschwitz J’ai vu, assez récemment, à la télévision sur Arte ou sur la « 5 » je ne rappelle plus laquelle des deux, les deux premiers épisodes de cette série « Le tatoueur d’Auschwitz...
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Croissant au jambon, cheddar, Vache qui rit inspirée d’une recette de Cyril Lignac
Croissant au jambon, cheddar, Vache qui rit inspirée d’une recette de Cyril Lignac Une recette bien sympathique inspirée de celle de Cyril Lignac Ingrédients : 1 croissant par personne (je les ai achetés chez ma boulangère) 1 tranche de jambon par croissant...
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La rose de minuit un roman passionnant de Lucinda Riley
La rose de minuit de Lucinda Riley Un roman passionnant La rose de minuit de Lucinda Riley un roman passionnant
