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cuisine
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Une tarte salée délicieuse
Tarte salée délicieuse Tarte salée délicieuse avant cuisson Ingrédients : pour la pâte : pour un moule de 27 cm 200g de farine 110 g de beurre salé 60g d'eau pour la garniture : 5 belles tomates ou 500g de pulpe de tomates (Jardin Bio pour moi) 50 ml...
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Courgettes dorées au vinaigre balsamique et à la ricotta
Courgettes dorées à la ricotta J'ai trouvé cette recette chez "Les recettes de Clairette" https://recettes-de-clairette.overblog.com La recette m'a paru sympathique et je l'ai testée, en effet très bon, un peu calorique est son seul défaut. courgettes...
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Une salade complète délicieuse : tomates, salade verte, aiguillettes de poulet, pommes de terre…
Salade complète délicieuse : tomates, salade verte, aiguillettes de poulet… Ingrédients : pour 2 personnes 2 blancs de poulet détaillé en lamelles un peu épaisses des feuilles de salade verte (Batavia pour moi) coupées en lanières 2 tomates moyennes coupées...
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Croque-monsieur : un délice classique
croque-monsieur : un délice classique Croque-monsieur, je crois que je fais des croque-monsieur depuis toujours mais je n'ai jamais mis ma recette sur mon blog. Ma mère faisait déjà des croque-monsieur et nous, les enfants, nous adorions, aussi ai-je...
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Escalopes farcies au Boursin et pommes de terre rissolées au four
Escalopes farcies au Boursin et pommes de terre rissolées au four J'ai vu une recette proche de la mienne mais je ne souviens pas où je l'ai lue. Peut-être chez Clairette mais je ne l'ai pas retrouvée cependant voici son site où elle propose d'excellentes...
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Tarte salée aux champignons brun, oignons, tomates confites et buche de chèvre
Tarte salée aux champignons brun, oignons, tomates confites et buche de chèvre Une tarte sympathique pour ceux qui aiment les champignons, je me suis inspirée de la recette de Clairette https://recettes-de-clairette.overblog.com/2022/11/tatin-aux-champignons-chevre-et-tomates-confites.html...
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Aubergine aux tomates, poivron et oignon : un plat délicieux
Aubergine aux tomates, poivron et oignon : un plat délicieux Ingrédients : pour 2 personnes, temps de préparation et cuisson : 30minutes 1 belle aubergine 5 tomates moyennes coupées en petits morceaux 1 poivron vert long coupé finement en petits dés 1...
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Gratin de blettes aux lardons: un plat complet
Gratin de blettes aux lardons Ingrédients : 1 beau bouquet de blettes (environ une douzaine de côtes de blettes et leurs feuilles) les miennes n’étaient pas bien grosses, achetées au marché chez des petits producteurs locaux 5 à 6 tranches de lard fumé...
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Une entrée belle, délicieuse et rapide à faire : mesclun, avocat, tomates cerises et crevettes
Une entrée belle et délicieuse : mesclun, avocat, tomates cerises et crevettes Délicieuse cette petite entrée ! Ingrédients : pour une personne 1 avocat coupé en dés une poignée de mesclun 6 crevettes de bonne taille 5 à 6 tomates cerises coupées en 2...
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Pizza aux tomates, vinaigre balsamique, bleu d’Auvergne, roquefort, jambon et gruyère
Pizza aux tomates, vinaigre balsamique, bleu d’Auvergne, roquefort, jambon et gruyère Je suis assez fière de ma création qui a été très appréciée ! Ingrédients : pour 4 - 5 personnes 1pâte à pizza ( je l’achète) 6 tomates 3 ou 4 cuillères à soupe de vinaigre...
