/fdata%2F0525765%2Favatar-blog-13420931-tmpphpjsFjZJ.jpeg){kind=avatar}
Top articles
-
Djaïli AMADOU AMAL « Non aux mariages forcés » un petit livre édifiant
Djaïli Amadou Amal « non aux mariages forcés » un petit livre édifiant Ce petit livre (85 pages) se lit facilement, cet essai autobiographique est édifiant sur la place des filles et des femmes dans la société camerounaise. L’auteure est née au Cameroun...
-
Gâteau aux amandes et pommes
Gâteau aux amandes et pommes Ingrédients : 200g de poudre d’amande 150g de sucre 3 œufs 100g de beurre 100g de farine 1 càc de levure chimique (Alsa pour moi) 2 pommes pelées et émincées Procédure : faire fondre au micro onde Dans un saladier mélanger...
-
Une tarte salée délicieuse
Tarte salée délicieuse Tarte salée délicieuse avant cuisson Ingrédients : pour la pâte : pour un moule de 27 cm 200g de farine 110 g de beurre salé 60g d'eau pour la garniture : 5 belles tomates ou 500g de pulpe de tomates (Jardin Bio pour moi) 50 ml...
-
Dessert d'automne facile à réaliser : pommes caramélisées à la béchamel sucrée
Un délicieux dessert facile à réaliser, qui demande peu d'ingrédients et environ une heure de préparation cuisson comprise. Les ingrédients :pour 6 à 8 personnes un kilo de pommes Boscop ou Reine des Reinettes de préférence 50g de beurre 3 oeufs du sucre...
-
Un ouvrage émouvant : Le tatoueur d’Auschwitz
Un livre émouvant : Le tatoueur d’Auschwitz Un livre émouvant : Le tatoueur d’Auschwitz J’ai vu, assez récemment, à la télévision sur Arte ou sur la « 5 » je ne rappelle plus laquelle des deux, les deux premiers épisodes de cette série « Le tatoueur d’Auschwitz...
-
Délicieuse tartiflette à l’émincé de poireaux et au Reblochon
Délicieuse tartiflette à la fondue de poireaux fondue de poireaux J'ai vu dans une publicité sur Facebook, une suggestion de recette de tartiflette à la fondue de poireaux que je n'ai pas retrouvée quand je me suis décidée à faire cette recette alors...
-
Délicieuse carbonade de bœuf inspirée d’une recette de Cyril Lignac
Délicieuse carbonade de bœuf inspirée d’une recette de Cyril Lignac Ingrédients : (pour 3 à 4 personnes) 800g de bœuf bourguignon (en occurrence du jumeau, ce que m'a conseillé mon boucher car moins gélatineux) 2 oignons émincés 2 gousses d'ail en tout...
-
Escalopes panées excellentes façon Laouad Hafssa -Cyril Lignac
Escalopes panée façon Ingrédients : (pour 4 personnes) 4 escalopes (de dinde pour moi) 2 œufs 100g de parmesan râpé 100g de farine 100g de chapelure 2 càc d'ail en poudre 2 càc de paprika 1 càs huile d'olive 500g de champignons 30g de beurre 250ml de...
-
Crumble aux pommes
Crumble aux pommes : un délice Ingrédients : 4 belles pommes Boskoop 80g de beurre doux mou 80g de beurre salé 200g de farine tamisée 60g de cassonade 125 g de sucre en poudre un peu de cannelle (facultatif) Procédure : peler et épépiner les pommes puis...
-
Tarte à la viande
Tarte à la viande : excellent Tarte à la viande : excellent Ingrédients : pour 4 - 5 personnes une pâte feuilletée (Croustipate pour moi) 200g de viande hachée une dizaine de cerneaux de noix coupés en petits morceaux un oignon émincé un jus de citron...
-
Une entrée simple, belle, facile et rapide à préparer : tomates et œufs
Entrée simple, belle, facile à préparer et très bonne : tomates et oeufs Un invité à l’improviste un dimanche soir, pas évident de préparer un repas, j’ai fait avec ce que j’avais dans mon réfrigérateur pour faire une entrée correcte et voilà en un tour...
-
Crèmes au chocolat délicieuses
Crèmes au chocolat délicieuses Ingrédients : 1L de lait demi-écrémé 200g de chocolat noir à pâtisser 3 càs de cacao Van Houten (facultatif) 1 œuf 80g de sucre en poudre 2 bonnes càs de maïzena procédure : faire chauffer doucement le lait dans une casserole...
-
Gratin de chou-fleur au bacon : un plat complet excellent
Gratin de chou-fleur au bacon Ingrédients : pour 4 à 6 personnes un beau chou-fleur (bio pour moi je l'achète, au marché, chez un petit producteur local) 12 tranches de bacon 1/2 litre de lait 1/2 écrémé 2 bonnes càs de farine (je l'achète aussi chez...
-
Broderie pour Noël au point compté
Broderie pour Noël au point compté Une jolie petite broderie trouvée sur le site de Mère en Fille https://www.demerenfille.fr/ Il est très rare, selon mon expérience, de trouver des motifs religieux à broder, j’ai donc sauté sur l’occasion quand, lors...
-
Pull tricoté de haut en bas: un modèle Drops, fil Bergère de France
Pull tricoté de haut en bas, modèle Drops, fil Bergère de France J’ai acheté ce fil Bigarelle de Bergère de France il y a quelques temps mais trop occupée je n’avais pas pris le temps de tricoter, maintenant ce pull, qui m’est destiné, est presque terminé....
-
Pull tricoté de haut en bas, fil Bergère de France, un modèle Drops terminé
Pull tricoté de haut en bas un modèle Drops fil lin coton BDF j'ai terminé mon pull, très confortable et agréable, le fil lin et coton me permet de le porter dès maintenant. J'appréhendais de tricoter ce type de fil, en effet j'avais tricoté un pull en...
-
Rouge Brésil un roman historique intéressant de Jean-Christophe Rufin
Rouge Brésil un roman historique intéressant de Jean-Christophe Rufin Rouge Brésil un roman historique intéressant de Jean-Christophe Rufin Un roman intéressant tiré de faits réels qui se passent au XVIème siècle, des français partent à la conquête du...
-
Quiche aux courgettes grillées et lardons
Quiche aux courgettes grillées et lardons Quiche aux courgettes grillées et lardons accompagnée de concombre au yaourt à la menthe Ingrédients : pour 6 à 8 personnes 1pâte brisée du commerce ou faite maison 3 belles courgettes 200 g de lardons fumés finement...
-
Moules de Bouchot à la crème : un délice
Moules de Bouchot : un délice Moules de Bouchot à la crème : un délice Tentée par l'article de Mamounette https://mamounette85.canalblog.com/ J'ai essayé de trouver des moules de Bouchot chez mon poissonnier qui revenait de vacances et oh chance ! il...
-
Knafeh : un délicieux dessert moyen oriental
Knafeh : un délicieux dessert moyen oriental Un délice ce dessert qu’une amie syrienne a réalisé. Il est composé de cheveux d’ange que l’on trouve uniquement dans les magasins orientaux, ils sont spéciaux mêmes s’ils ressemblent physiquement au vermicelle...
-
Elise Fischer Les femmes des terres salées : un livre prenant
1857, en Lorraine. Après la disparition mystérieuse du fermier qui l’employait, un tyran qui abusait d’elle, Emilienne part rejoindre aux Salines de Dieuze sa cousine Henriette, mariée à Eugène, fils de paysan que ne rebute pas le travail dans les puits...
-
Pommes au four : un dessert très bon
pommes au four avant cuisson pommes au four après cuisson Laver les pommes et les évider pour enlever les pépins, mettre du beurre dans la partie évidée, saupoudrer de sucre et de cannelle, il est possible d'ajouter du miel ou du sirop d'érable pour ceux...
-
Viola ARDONE : Le choix : un livre intéressant
J'ai bien aimé ce livre. Olivia mène une existence heureuse auprès de ses parents et son frère jumeau, elle aime apprendre, accompagner son père à la chasse aux escargots mais voilà elle devient une jeune fille prête à marier et les contraintes liées...
-
Une broderie au point de croix qui avance doucement
broderie au point de croix modèle Sleeping Bee de chez The Blue Flower J'ai trouvé ce modèle chez de Mère en Fille https://www.demerenfille.fr/ J'adore les abeilles qui nous font ce miel merveilleux, quand j'étais petite mon père avait un petit rucher,...
-
Un repas frais et léger de saison : houmous, caviar aubergines, concombre au yaout et feuilles de vigne farcies
houmous caviar d'aubergine (oumtabal) feuilles de vigne farcies au riz comcombre au yaourt à la menthe fraîche du jardin Par ces fortes chaleurs des repas froids et légers s'imposent ! En fait j'ai acheté en magasin (chez un syrien mais on en trouve dans...
