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Top articles
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Lentilles et riz ou bulgour : "omgédara"
L'"omgédara" est la traduction phonétique du nom de ce plat syrien Alépin ; Accompagné d'une salade verte ou d'une salade de tomates, concombre, oignons et éventuellement poivrons constitue un plat complet, diététique. ingrédients : pour 4 personnes 2...
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le "tahiné" crème de sésame un ingrédient formidable
Le sésame est un oléagineux cultivé dans le bassin du Nil, au Moyen Orient, en Inde... Ses petites graines blanc crème de forme oblongue servent à la fabrication d'huile et de crème. Les graines sont aussi employées entières en patisserie, en boulangerie...
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Un accompagnement de base : le riz Alepin
Le riz Alepin Le riz cuisiné selon la tradition d'Alep réjouit non seulement le palais mais aussi les yeux!!! Le riz accompagne beaucoup de plats, c'est un aliment de base en Syrie, comme la pomme de terre dans nos contrées! ingrédients: vermicelle 3/4...
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Escapade Normande à Falaise, les Ducs de Normandie : Rollon
Le Norvégien Rollon link(son origine est incertaine (Danoise, Norvégienne? l'origine Norvégienne semble être la thèse la plus vraisemblable), épouse en 900 Poppa, la fille du comte Béranger de Bayeux qui lui donne un fils, le futur Guillaume-Longue-épée....
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Variation de rose rouge en broderie traditionnelle
Variation de rose rouge en broderie traditionnelle Mon deuxième ouvrage en broderie traditionnelle qui m'a permis de consolider mes acquis en technique de passé plat, plumetis, feston, point de poste, point de Boulogne et d'acquérir la connaissance de...
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La Saponaire de Maurice Carême
La Saponaire Petite saponaire En robe de mariée Danse dans la lumière Comme un frelon nacré, Danse dans la lumière Sous l'oeil émerveillé Des aulnes inclinés Au bord de la rivière Sous l'oeil émerveillé Des poissons regrettant De ne pouvoir sauter Hors...
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L'ail, un condiment indispensable
L'ail, un condiment indispensable dans la cuisine moyen orientale un truc pour en avoir en permanence à disposition: L'ail est beaucoup utilisé, soit sous forme de gousses, notamment dans les haricots verts cuisinés à l'Aleppéenne (Alep, l'une des plus...
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Camélia Japonica ou Rose du japon
Planté depuis 4 ans il a eu beaucoup de mal à se "mettre en place" mais je vois cette année qu'il est vraiment bien parti et c'est la première fois qu'il nous donne une vraie floraison!! Camélia Japonica au jardin en avril 2008 photos de Jauneyris Du...
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Epiphyllum ou Cactus de Noël ou Zygocactus truncatus
D'une petite bouture de deux feuilles voici ce que j'ai obtenu après presque trois ans, mon entreprise est bien récompensée!! Les fleurs sont magnifiques de couleur rose orangé, il a déjà fleuri à Noël et à mon grand étonnement il refleurit en avril !!...
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visite à 'L'aiguille en fête"
Vendredi 7 mars. Un moment attendu!!! lever à 5h, départ à 7, arrivée à Paris La Villette à 10h30, début d'une journée qui remplit les yeux !!! donne plein d'envies, tout est à admirer où que l'on pose son regard !! Je ne fais pas de patch mais j'apprécie...
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Cake salé au comté et jambon
Cake salé au comté et au jambon Cette recette me vient de ma mère qui la détenait de ma grand mère!! je perpétue la tradition!!! Ingrédients: 100mL de lait 100g de deurre 1/2 sel de préférence 250g de farine 1/2 sacheet de levure chimique 4oeufs 150g...
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Bougies de Noël
Bougies de Noël en dentelle dite "Torchon" Fil DMC 80 (carton agrandi de 30% pour être réalisé en coton DMC 80) Fil métalisé DMC or ou DMC 80 rouge Couleurs utilisées : vert, rouge dégradé, jaune, fil doré Bougie : 7 paires Commencer en bas par une des...
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Angélique en avril au jardin
Angélique mi avril 2007 Souvenir d'enfance, de fruits confis, de cake... je rêvais d'avoir de l'angélique dans mon jardin! Plantée depuis quatre, je desespérais de la voir s'épanouir, grandir, elle ne présentait chaque année que quelques tiges feuillues...
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Mes orchidées
mes orchidées orchidée Oncidium Oncidium flexuosum Epiphyte originaire d'Amérique du Sud Elle aime la lumière mais pas de soleil direct son substrat doit toujours être légèrement humide, elle est installée dans une potiche moyenne remplie avec un substrat...
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Lentilles à la saucisse de Morteau
Quand il fait un peu frais ce plat, lentilles à la saucisse de Morteau est le bienvenu. saucisse de Morteau lentilles à la saucisse de Morteau ingrédients : lentilles blondes ou vertes si vous préférez environ 200 g (je mets 2 bons verres d'une contenance...
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tuto : comment réaliser un masque de protection en tissu
Site sur lequel vous pouvez copier le patron du masque il est au bonnes dimensions http://www.craftpassion.com/?p=26304 il suffit de copier l'image et la coller dans un fichier word par exemple et de l'imprimer, c'est ce que j'ai fait. Si vous préférez...
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Masque de protection fabrication maison
masque de protection en tissu fabrication maison masque de protection en tissu fabrication maison face interne masque de protection en tissu fabrication maison Devant la pénurie de masques, ma fille, pharmacien, m'a demandé si je pouvais lui fabriquer...
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Cake au jambon et au fromage
cake au jambon et au fromage comté râpé Ingrédients : 160 g de farine 3 œufs 30 ml de lait 100 g de beurre fondu 2 tranches de jambon blanc coupé en petits morceaux 70 g de comté râpé 1/2 sachet de levure chimique sel, poivre Procédure : mettre la farine...
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une variante de mousse au chocolat, sans œuf, à la crème fraîche crue d'un producteur local
mousse au chocolat à la crème fraîche crue d'un producteur local Après mon précédent essai de mousse au chocolat au mascarpone, je me suis dit que je pouvais essayer de faire de la chantilly avec la crème fraîche que j'achète au marché chez un petit producteur...
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Un joli petit gilet brassière pour bébé 1-3 mois en laine BB mérinos de chez Fonty
gilet brassière 1-3 mois en laine Fonty BB mérinos Une naissance chez des amis, une visite du blog de Bigmammy qui montrait une brassière 1er âge, http://www.bigmammy.fr/archives/2021/05/15/38965792.html et me voilà décidée à tricoter un petit gilet brassière...
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Petits sachets de lavande remplis pour parfumer le linge
petits sachets de lavande remplis pour parfumer le linge Ma lavande étant bien sèche, j'ai récupérer les fleurs séchées pour remplir mes petits sachets, il faut être bien patiente car cela prend un temps certain !! Mais le résultat est là, ma chambre...
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brassière coeur croisé bébé 1 mois et ses explications
voici ma dernière réalisation en laine Fonty 100% Mérinos Superfine tricotée avec aiguilles n° 2 1/2 pour le point mousse et n° 3 pour le jersey. Points employés : mousse (point endroit), jersey (rangs impairs à l'endroit, rangs paires à l'envers) nombre...
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un gâteau diététique : gâteau roulé à la framboise sans beurre, rapide et facile à faire
gâteau diététique : gâteau roulé à la framboise sans beurre En ce temps de confinement, j'ai tendance à faire plus de cuisine et plus de pâtisserie !! Ce gâteau à l'avantage d'être diététique puisqu'il est sans beurre, de plus il nécessite peu d'ingrédients,...
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Broderie Hardanger pour une nappe en lin
La broderie Hardanger m'a subjugée, mes premiers essais Mes débuts en broderie Hardanger : un marquoir Burda m'ont incitée à poursuivre. Je souhaitais broder une nappe pour ma table de salon, j'ai choisi du lin, j'adore ce tissu mais il faut de bons yeux...
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Nappe en lin : la broderie Hardanger avance doucement !
Commencée depuis un temps certain!! la broderie avance mais il faut dire que je ne peux broder aussi souvent que je le souhaiterais!! toujours mille choses à faire... Cependant voici un aperçu de l'avancement de ma broderie Hardanger, j'ai fait tout le...
