Lentilles et riz ou bulgour : "omgédara"
L'"omgédara" est la traduction phonétique du nom de ce plat syrien Alépin ; Accompagné d'une salade verte ou d'une salade de tomates, concombre, oignons et éventuellement poivrons constitue un plat complet, diététique. ingrédients : pour 4 personnes 2...
A l'aube
L'aube est soûle de merles. Le ciel est plein de pâquerettes, Et je suis si heureux, A la fenêtre grande ouverte, Que l'on peut voir les jardins bleus S'éveiller dans mes yeux. Maurice Carême Pigeon Vole
feuilles de blettes farcies à la viande et au riz "yalandji"
ingrédients : pour 4 à 5 personnes une belle botte de blettes (10 à 15 feuilles) riz rond 1,5 verre (150mL) viande hachée de boeuf environ 100g jus d'un 1/2 citron 2 cuillères à café de "debesrumane" (mélasse de grenade) sucre en poudre 1/2cuillère à...
le "hommos" ou purée de pois chiches,un incontournable
Le "hommos" fait partie des plats d'entrée "mezzés", bien qu'il constitue, pour un certain nombre, dans ces contrées, un plat principal. En effet, il est peu honéreux, les pois chiches qui le composent sont une bonne source de protéines et pour parfaire...
le broyeur un outil bien utile au jardin
Le broyeur un outil bien utile au jardin Un broyeur peut s'avérer utile pour "recycler" les tailles des différents arbustes. Je passe tout au broyeur les tailles de rosier, de seringa, de weigelia, d'escalonia, de romarin, de laurier, de pommiers, les...
une escapade Parisienne sur le Pont Mirabeau
Deux jours en semaine à Paris, c'est génial, je me suis promenée sur le pont Mirabeau, de quoi rêver!! et quelle vues!! et je récite le poème de Guillaume Apollinaire Le Pont Mirabeau Sous le pont Mirabeau coule la Seine Et nos amours Faut-il qu'il m'en...
Anémone
Anémone Ce n'est qu'une anémone, Un peu d'avril en fleur, Un souvenir d'automne Qui a repris couleur, Ce n'est qu'une anémone Dans le matin en pleurs, Mais mon coeur te la donne Comme à la Chandeleur Chandelle de bonheur. Maurice Carême (Pigeon Vole)...
le "tahiné" crème de sésame un ingrédient formidable
Le sésame est un oléagineux cultivé dans le bassin du Nil, au Moyen Orient, en Inde... Ses petites graines blanc crème de forme oblongue servent à la fabrication d'huile et de crème. Les graines sont aussi employées entières en patisserie, en boulangerie...
Jardin en sous-bois de Claire
Jardin en sous-bois de Claire Voici l'ouvrage de Claire, brodeuse de la section ATSCAF ; une multitude de points, des couleurs variées, une invitation à la promenade....à un moment de rêverie ... le coussin terminé: des détails: Budléia (arbre à papillons)...
Un coussin à épingle au point de croix
Un coussin à épingle au point de croix Un petit ouvrage bien utile pour les épingles et aiguilles de brodeuse ou de dentellière sur un motif de Noël