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cuisine
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Pastasotto : pâtes, champignons, poulet, oignon persil,vin blanc... Tout simplement délicieux !!!
Un plat complet tout simplement délicieux !! Pastasotto : pâtes, champignons, poulet, oignon persil,vin blanc Ingrédients : pour 5 - 6 personnes 250 g de pâtes (j'ai utilisé des farfalles mais on peut prendre d'autres pâtes 500 g de champignon de Paris...
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Clafoutis aux prunes quetsches
clafoutis aux prune quetsches Cette année est une année à fruits, nous en avons plein dans notre jardin, pommes, prunes quetsche, poires, mûres et nous avons eu beaucoup de groseilles et framboises. En ce moment ce sont les prunes quetsches, j'en fait...
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Quiche aux carottes
On fait bien des quiches aux poireaux alors pourquoi pas aux carottes !! J'ai tenté et le résultat est assez sympa ! quiche aux carottes, chèvre et crème fraîche Ingrédients : 1 pâte brisée 500 g de carottes 3 œufs 200 g de fromage de chèvre crème fraîche...
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Délicieux gâteau fondant et croustillant aux pommes rapide à faire
Nicole Passions propose d'excellentes idées de cuisine et je me suis inspirée très largement d'une de ses recettes pour faire ce délicieux gâteau fondant et croustillant aux pommes délicieux gâteau fondant et croustillant aux pommes Ingrédients : 70 g...
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Petits chaussons au fromage de chèvre et lardons nature faciles et rapide à réaliser
Petits chaussons au fromage de chèvre et lardons nature Un délice ces petits chaussons, je n'avais pas trop envie de cuisiner hier soir, alors avec ce que j'avais dans mon réfrigérateur, cette idée a germé ! Ingrédients : une pâte feuilletée (j'utilise...
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Délicieux sauté de porc en cocotte
sauté de porc en cocotte ingrédients : sauté de porc (compter environ 200g/personne) 1 grosse échalote 2 oignons moyens 300 mL vin blanc (au moins) j'ai utilisé du Roche Mazet Chardonnay 1 bonne cuillère à soupe de concentré de tomate 1/2 cuillère à soupe...
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Blanc de poulet farcis aux oignons, échalote et fromage frais Madame Loïc enveloppé de lard fumé
Blanc de poulet farci aux oignons, échalote et fromage frais Madame Loïc enveloppé de lard fumé Ingrédients : (pour 4 personnes) 1 blanc de poulet par personne 1 grosse échalote 2 oignons moyens 1 petit pot de fromage frais nature Madame Loïc tranches...
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Pancakes ou beignets aux pommes sans friture
pancakes ou beignets aux pommes J'ai découvert hier sur le blog "1,2,3,4 filles aux fourneaux" une recette de pancakes aux pommes, j'ai tellement été séduite que j'en ai fait le soir même et effectivement ils sont très bons. J'ai fait de légèrement modifications...
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Délice de pommes de terre, jambon cru et Chaussée aux Moines au four
Délice de pommes de terre, jambon cru et chaussée aux moines Je me suis largement inspirée de la recette de Stéph (http://www.lesgateauxdesteph.com/2018/10/chaussiflette.html et aussi de ma recette de pommes de terre farcies aux poivron et mozarelle....
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Derniers beaux jours, dernières délicieuses brochettes au barbecue
délicieuses brochettes au barbecue délicieuses brochettes au barbecue Nous profitons des derniers beaux jours, j'apprécie beaucoup d'autant plus que ce n'est pas moi qui cuisine quand il s'agit de barbecue, mon mari excelle dans ce genre de cuisine! Ingrédients...
