Glace au chocolat maison délicieuse et facile à faire sans sorbetière
11 Juillet 2025 , Rédigé par jauneyris Publié dans #Gourmandises
Je me suis appuyée sur la recette de Nicole Passions
https://nicolepassions.canalblog.com/2025/06/glaces.html
Délicieuse et rafraichissante cette glace maison rapide à faire mais un peu calorique.
Ingrédients :
- 500 ml crème fraîche entière bien froide (à mettre au réfrigérateur, idem pour le lait concentré sucré)
- 1 boite de lait concentré sucré (397g) pour moi Nestlé froid
- 200g de chocolat noir (pour moi chocolat à pâtisser Nestlé)
Procédure :
- monter la crème fraîche en chantilly ferme
- dans un grand bol faire fondre le chocolat
- ajouter le lait concentré sucré sur le chocolat fondu et légèrement refroidi
- bien mélanger
- ajouter le mélange au chocolat sur la crème chantilly
- mélanger délicatement l'ensemble
- verser dans une boite hermétique (j'ai utilisé 2 boites à glace vides La Laitière : recyclage utile !!)
- mettre au congélateur une douzaine d'heure, trop gourmands nous n'avons attendu que 8h !!)
C'est délicieux et rafraîchissant en cette période d'été chaude !!
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