Croque-monsieur : un délice classique

croque-monsieur : un délice classique

Croque-monsieur, je crois que je fais des croque-monsieur depuis toujours mais je n'ai jamais mis ma recette sur mon blog. Ma mère faisait déjà des croque-monsieur et nous, les enfants, nous adorions, aussi ai-je poursuivi la tradition. Ma mère faisait aussi des croque-madame, version sucrée des croque-monsieur.

Ingrédients : pour un croque-monsieur

• 2 tranches de pain de mie (je l'achète chez ma boulangère)
• 2 tranches de fromage pour croque-monsieur
• 1/2 tranche de jambon un peu épaisse
• beurre

Procédure :

• beurrer une face de chaque tranche de pain de mie (je congèle mon pain de mie, il est ainsi plus facile à tartiner)
• poser une tranche dans le moule ou appareil à croque-monsieur 
• placer une tranche de fromage, la replier si besoin afin qu'elle ne déborde pas de la tranche de pain
• disposer le jambon sur le fromage
• placer à nouveau une tranche de fromage
• mettre la deuxième tranche de pain de mie beurrée
• fermer le moule et faire cuire, bien surveiller pour éviter que le croque brûle (j'utilise un moule que je place sur un feu de ma gazinière).

Servir avec une salade verte ou de tomates, c'est délicieux ! mes petits-enfants adorent !!

croque-monsieur

Comments

[la mure brode]

Bonsoir Jauneyris ,,,
Nous aimons aussi les croque monsieur ,,, Pour le soir cela fait un bon petit repas sympa ,,,
Je te souhaite une douce soirée,,, bisous bisous ,,,
la mure brode

[jauneyris]

Bonjour La Mure Brode,
En effet, les croques c’est plutôt le soir avec une salade et mes petits enfants adorent !
Agréable journée, bises Normandes

[laramicelle]

Bon appétit. J ai donné mon appareil à croques à mon fils ainé car mes petits enfants adorent 😊

[jauneyris]

Bonjour Laramicelle,
Mes petits enfants aussi adorent mes croques, et ils n’en mangent que j’ai moi car ils n’aiment que les miens !
Agréable journée

[Cooking Julia]

Un grand classique toujours très apprécié !

[jauneyris]

Bonjour Julia,
En effet, chez moi tous adorent ! J'ai essayé de trouver où m'inscrire pour suivre votre blog mais il n'y a pas possibilité de s'inscrire à une newletter, dommage.
Agréable journée

[Nadette]

mon repas de ce soir, je ne met pas de beurre, je fait une béchamel est le fromage est du comté râpé
bonne soirée

[jauneyris]

Bonjour Nadette,
C'est un repas classique bien apprécié. Agréable journée