Galette de viande hachée aux tomates et oignons

Viande hachée de bœuf en galette aux tomates et oignons

Ingrédients : (4 personnes)

• 400 g de viande hachée
• 5 tomates au moins, il faut couvrir entièrement la viande avec les tomates en rondelles (le plat à four fait 30cm de diamètre)
•  3  oignons émincés
• concentré de tomate 2 càs
• 1 jus de citron 
• 2 à càc de sucre en poudre
• sel, poivre

Procédure :

• saler et poivrer la viande hachée et la mélanger
• étaler la viande hachée dans un plat à four
• disposer les rondelles de tomates de façon à couvrir entièrement la viande
• répartir les oignons émincés
• préparer la sauce : mettre dans une jatte le concentré de tomates, le jus de citron, le sucre, du sel du poivre et 150 ml d'eau, mélanger
• verser la sauce sur l'ensemble du plat
• enfourner four chaud pendant environ 30 minutes 
• servir avec du riz ou autre accompagnement.

 viande hachée, tomates, oignons

Comments

[LUBY Emy]

cela a l'air sympa
il faudra que j'essaie
merci de ce partage culinaire bizou

[jauneyris]

Bonjour Lubyemy,
Merci beaucoup, essaie c’est très bon.
Agréable journée, bises Normandes

[nicole C]

Merci beaucoup pour le partage de cette recette très appétissante.
Belle fin de journée

[jauneyris]

Bonjour Nicole,
De rien, c'est effectivement très bon.
Agréable journée

[laramicelle]

Bon appétit 😙

[jauneyris]

Bonjour Laramicelle,
merci beaucoup
Agréable journée

[la mure brode 2]

Bonsoir Jauneyris ,,,
Merci pour ta recette ,,, Une recette qui me plait ,,,
Je te souhaite une douce soirée,,,
bisous bisous,,, la mure brode

[jauneyris]

Bonjour La Mure Brode,
de rien, c'est très bon et on a utilisé les dernières bonnes tomates !
Agréable journée, bises Normandes