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Une entrée simplissime aux crevettes, tomates et oignon nouveau

1 Juin 2023 , Rédigé par jauneyris

Entrée simplissime aux crevettes, tomates et oignon nouveau
Entrée simplissime aux crevettes, tomates et oignon nouveau

Voici une entrée rapidement réalisée, le plus long est de décortiquer les crevettes.

Ingrédients : pour 4 - 5 personnes

  • 400g de grosses crevettes
  • 4 ou 5 tomates
  • 1 oignon nouveau ( j’ai utilisé un oignon rouge)
  • Vinaigrette au vinaigre balsamique (huile d’olive, vinaigre balsamique, velours de balsamique, moutarde, sel poivre)

Procédure : 

  • décortiquer les crevettes et les réserver 
  • laver puis couper les tomates en dés
  • éplucher l’oignon en conservant le vert et le couper en petites rondelles 
  • dresser dans un plat les tomates, les rondelles d’oignons au milieu puis les crevettes tout autour
  • préparer la vinaigrette 
  • mettre 1càc de moutarde 
  • ajouter 2càs d’huile d’olive, 1 bonne càs de vinaigre balsamique et 1/2 càc de velours, sel, poivre
  • Bien mélanger et ajouter un petit peu d’eau 1 à 2 càs pour allonger la vinaigrette (évite de rajouter de l’huile) bien mélanger et servir dans une saucière.

http://recettes.de/crevettes

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L
Bonjour Jauneyris ,,, <br /> Hum ,,, Elle donne envie ton entrée ,,, Bon appétit ,,, <br /> Douce journée,,, bisous bisous,,, <br /> la mure brode
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J
Bonjour La Mure Brode,<br /> Merci beaucoup, agréable journée, bises Normandes
N
C'est une jolie entrée, mais pas pour moi, je ne mange pas les crustacés.<br /> Belle journée
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J
Bonjour Nicole,<br /> Merci beaucoup, dommage que tu ne puisses pas goûter aux crevettes ! Agréable journée.
L
miam miam j'en salive<br /> merci
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J
Bonjour Lubyemy,<br /> De rien, c’est simple et bon ! Agréable journée, bises Normandes
L
Coucou c'est une bonne idée, ça change, j en ferai comme ça ce weekend 🙂
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J
Bonjour Laramicelle,<br /> Merci beaucoup, bonne dégustation. Agréable journée