Excellent gâteau à la crème fraîche et poudre d’amande
17 Février 2023 , Rédigé par jauneyris Publié dans #Gourmandises
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J’avais un pot de crème fraîche bio que j’achète au marché chez un producteur local mais malheureusement mon mari a du mal à la digérer, c’est dommage car c’est de la très bonne crème. Donc pour ne pas perdre la crème fraîche j’ai décidé d’en faire un gâteau qui s’est révélé excellent et digeste, l’inconvénient est qu’il calorique mais il suffit d’en prendre une petite part.
Ingrédients :
- 400g de crème fraîche
- 150g de sucre en poudre
- 200g de poudre d’amande
- 4 oeufs
- 200 g de farine
- 1/2 sachet de levure chimique
Procédure :
- mettre dans une jatte la crème fraîche et le sucre, bien mélanger
- ajouter les œufs un par un et bien mélanger entre chaque
- ajouter la poudre d’amande, mélanger
- ajouter la farine et la levure, bien mélanger
- verser la préparation dans un moule à four
- faire à feu moyen environ 180° pendant 30 à 40 minutes, vérifier la cuisson à l’aide d’une lame de couteau
bonne dégustation…
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