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Mousse au chocolat blanc et spéculos : un délicieux dessert rapide à faire

2 Janvier 2023 , Rédigé par jauneyris Publié dans #Gourmandises

Mousse au chocolat blanc et spéculos
Mousse au chocolat blanc et spéculos

Un délicieux dessert rapide à faire, je suis inspirée de la recette de Nicole Passions http://www.nicolepassionss.com/archives/2022/11/18/39705006.html

Ingrédients : pour 4 verrines

  • 180 g de chocolat blanc (j’ai utilisé du Neslé dessert)
  • 100ml eau
  • 200ml de crème fleurette entière 
  • 3 càs de sucre glace
  • 12 biscuits spéculos 

Procédure : 

  • faire fondre le chocolat coupé en morceaux au bain-marie avec l’eau pour réaliser une ganache et faire refroidir un peu au re
  • verser la crème fleurette dans une jatte et la monter en chantilly bien ferme
  • ajouter le chocolat fondu progressivement sur la crème chantilly et mélanger délicatement avec une maryse ou spatule 
  • émietter  les biscuits spéculos
  • répartir la moitié des spéculos dans les quatre verrines
  • répartir la mousse au chocolat blanc
  • ajouter en répartissant le restant des spéculos 
  • mettre au réfrigérateur au moins 1h

Il ne reste plus qu’à déguster !!

 mousse au chocolat blanc, spéculos

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L
miam miam je le veux <br /> bizou
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J
Bonjour Lubyemy <br /> Ne te prive pas c’est excellent, agréable journée
L
Bonsoir Jauneyris ,,, <br /> Merci pour cette recette ,,, HUM !!! cette mousse doit être délicieuse ,,, <br /> Douce et belle année et surtout la santé pour toi et tes proches ,,, <br /> bisous bisous,,, la mure brode
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J
Bonjour La Mure Brode,<br /> Merci beaucoup, agréable et douce année à toi et les tiens. Cette mousse est délicieuse, chez moi tous l’ont appréciée. Belle journée, bises Normandes
Coucou tu nous donnes faim 😊
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J
Bonjour Laramicelle,<br /> Une faim bien sympathique et douce !!<br /> Agréable journée
L
Merci pour cette recette gourmande!
Répondre
J
Bonjour Lounatine,<br /> De rien, c’est en effet une recette bien gourmande !<br /> Agréable journée