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Pâtes au potimarron et fromage

22 Novembre 2022 , Rédigé par jauneyris

Pâtes au potimarron et fromage
Pâtes au potimarron et fromage

Je me suis inspirée de la recette de Clairette https://recettes-de-clairette.overblog.com/

mais je n'avais les ingrédients qu'elle a utilisés, j'ai fait avec ce que j'avais et le résultat était très satisfaisant, très bon

Ingrédients :

  • 1 potimarron
  • 200g de pâtes fusilli
  • 150 g de gruyère râpé (ou un autre fromage)
  • 2 càs de crème fraîche(on peut en mettre plus, c'est selon le goût)
  • sel, poivre, huile olive

procédure :

  • couper le potimarron en tranches de 1 bon cm de large après avoir ôter les "pépins" qui peuvent être utilisés cf cet article http://jauneyris.over-blog.com/article-pepins-de-citrouille-potimarron-ou-courge-ne-les-jetez-pas-ils-sont-delicieux-a-l-aperitif-90692919.html
  • éplucher le potimarron (ce n'est pas obligatoire la peau peut se manger)
  • couper les bandes de potimarron pour en faire des dés
  • mettre les dés de potimarron dans un saladier, ajouter 1 càs d'huile d'olive, mélanger
  • déposer les dés sur une feuille de papier de cuisson et les faire cuire au four moyen pendant environ 30 min
  • faire cuire les pâtes comme indiqué sur le paquet
  • mélanger les pâtes cuites avec les dés cuits de potimarron
  • ajouter la crème fraîche, saler, poivrer
  • ajouter le gruyère râpé, mélanger

Il ne reste plus qu'à déguster, un repas sympathique pour le soir.

 potimarron, pâtes

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B
A priori je n'aurais pas l'idée de mettre des potirons dans les pâtes mais ce doit être bon, pourquoi pas? Merci pour cette idée et bonne continuation. Bisous
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J
Bonjour Bleu Mirabelle,<br /> En effet c’est un peu original mais le potimarron va très bien avec les pâtes. Agréable journée
L
Bonsoir Jauneyris ,,, <br /> J'adore les pâtes ,,,le potiron ,,,Ce plat devrait me plaire ,,, <br /> Merci pour la recette ,,,Douce et belle soirée,,, <br /> bisous bisous,,, <br /> la mure brode
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J
Bonjour La Mure Brode <br /> Merci beaucoup, agréable journée, bises Normandes
L
Merci pour cette délicieuse recette!
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J
Bonjour Lounatine,<br /> Merci beaucoup. Agréable journée
N
Cela me semble bien appétissant. Merci pour le partage. Belle soirée.
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J
Bonjour Nicole,<br /> Merci beaucoup, c’est effectivement bien bon ! Agréable journée
L
miam miam cela a l'air délicieux<br /> merci du partage bizou
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J
Bonjour Lubyemy <br /> Merci beaucoup, c’est effectivement bien bon !!<br /> Agréable journée