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Délicieux pancakes : une recette simple et facile

9 Avril 2021 , Rédigé par jauneyris Publié dans #Gourmandises

Nous avons fait, ma petite-fille et moi des pancakes, c'était la première fois pour moi mais pas pour ma petite-fille (4 1/2ans) qui en avait fait à l'école avec sa maîtresse d'anglais, nous avons d'ailleurs utiliser la recette qui était inscrite dans son cahier, les deux modifications que j'ai faites, sont l'ajout de levure et les blancs battus en neige.

Délicieux pancakes : les ingrédients et la recette du cahier de ma petite-fille
Délicieux pancakes : les ingrédients et la recette du cahier de ma petite-fille
Délicieux pancakes: une recette simple et facile
Délicieux pancakes: une recette simple et facile

Ingrédients : pour 10 pancakes

  • 125 g de farine,
  • 2 cuillères à soupe de sucre en poudre
  • 1 sachet de sucre vanillé
  • 1 pincée de sel
  • 1 c à c de levure chimique Alsa
  • 150 ml de lait 1/2 écrémé
  • 2 œufs
  • beurre (pour faire cuire les pancakes)

Procédure :

  • mettre dans une jatte la farine, les sucres, le sel, la levure
  • mélanger
  • ajouter progressivement le lait en mélangeant
  • ajouter 2 jaunes d'œuf, mélanger
  • battre les blancs en neige, les ajouter à la préparation et mélanger
  • dans une petite poêle, mettre une noisette de beurre, la laisser fondre
  • verser une petite louche de la préparation et faire cuire quelques minutes puis retourner pour faire cuire l'autre face (retourner quand il se forme des petites bulles), répéter l'opération pour les autres pancakes;
  • il n'y a plus qu'à déguster nature ou avec du sucre ou de la confiture.

Le goûter a été un moment bien agréable et ma pit 'choune était ravie

pancakes, goûter, petit-déjeuner

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L
on adore ce dessert à la maison, j'en fais régulièrement - merci de la recette biz
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J
Bonjour LUBY Emy<br /> merci beaucoup, je ne connaissais que de nom et voilà ma petite-fille m'a appris quelque chose !!<br /> Bises Normandes
M
Quel plaisir de faire avec ses petits enfants j'adore ça ! Un régal à partager MERCI beaucoup ,bon WE et gros bisous.
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J
Bonjour Mariekafer,<br /> Ah oui, quel bonheur de partager des moments avec ses petits enfants, j'ai la chance de les voir tous les jours, je m'occupe d'eux quasiment tous les jours car je leur sers de nounou pour notre plus grand plaisir, cela nous permet aussi d'oublier le confinement !!!<br /> Bon week-end, Bises Normandes
M
Merci pour le partage de cette recette qui tombe bien car cela fait longtemps que j'ai envie d'essayer. Il ne me reste plus qu'à trouver une petite poêle à pancakes qui aillr sur l'induction Bon week-end
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J
Bonjour Mauricette,<br /> Merci beaucoup, je n'ai pas de poêle à pancakes, j'ai utilisé une petite poêle de 20cm de diamètre.<br /> Bon week-end<br />
A
Merci pour le partage de cette délicieuse recette et ce pur moment de bonheur avec ta petite fille. Bon week-end. Bisettes d'Anne-Lysette
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J
Bonjour Anne-Lysette,<br /> Merci beaucoup, effectivement ce n'est que du bonheur de faire des activités avec ma pit' choune. Belle soirée, Bises Normandes
N
Une recette très sympa, un moment de partage chaleureux!!
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J
Bonjour Niunia<br /> Merci beaucoup, un moment partagé très agréable, ma pit' choune adore cuisiner.<br /> Belle soirée