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Brocoli, jambon cru, pommes de terre et raclette en gratin : un repas délicieux rapide à préparer

21 Octobre 2020 , Rédigé par jauneyris Publié dans #cuisine

brocolis, jambon cru, pommes de terre et raclette en gratin
brocolis, jambon cru, pommes de terre et raclette en gratin

Ne vous fiez pas à la photo, c'est beaucoup moins gras qu'on pourrait le penser, en effet mon mari a ajouté de l'huile d'olive (mais il en met un peu partout !!!), en fait il n'y a uniquement que la raclette qui est un peu grasse.

Ce plat est vraiment très bon, j'ai emprunté en grande partie la recette au site suivant http://www.lespetitesideesculinairesdechrisandco.com/gratin-brocoli-facon-raclette.html

Ingrédients : pour 4 personnes

  • un chou brocoli
  • 150g de jambon cru fumé 
  • 8 pommes de terre
  • 400g de raclette en tranches

Procédure :

  • faire cuire le brocoli à la vapeur (je découpe les bouquets et en lève la "peau" du tronc) à l'autocuiseur 4 minutes
  • faire cuire les pommes de terre : les laver, les recouvrir d'eau et faire cuire environ 12 minutes mais cela dépend de la grosseur
  • éplucher les pommes de terre
  • disposer les bouquets et le tronc de brocoli coupé en morceaux
  • disposer les rondelles de pommes de terre
  • ajouter les tranches de jambon cru en les répartissant 
  • répartir les tranches de raclette
  • enfourner environ 20 minutes  

Il ne reste plus qu'à déguster !!! 

brocoli, pommes de terre, jambon cruraclette, gratin

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L
cela a l'air délicieux mais je remplacerai le brocolis car homme n'aime pas<br /> merci du partage biz
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J
Bonjour Lubyemy <br /> Délicieux effectivement mais on peut remplacer le brocoli par un autre légume, une fondue de poireaux par exemple.<br /> Bises Normandes
N
Très alléchant!!
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J
Bonjour Niunia <br /> Merci beaucoup <br /> Douce journée
C
Voila qui me plait
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J
Bonsoir Chris,<br /> ravie que cette recette vous plaise.<br /> Bonne soirée
L
Bonsoir Jaunéyris ,,, <br /> Hum ,,, une délicieuse recette ,,, merci pour ton partage ,,, <br /> Douce soirée,,, Bisous bisous,,, <br /> la mure brode
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J
Bonsoir La Mure Brode<br /> merci beaucoup,<br /> belle soirée, Bises Normandes
N
Une recette qui me semble bien appétissante, merci pour le partage et pour le lien.<br /> Belle fin de journée
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J
bonsoir Nicole,<br /> merci beaucoup, c'est effectivement bien bon !<br /> Belle soirée<br />