Brocoli, jambon cru, pommes de terre et raclette en gratin : un repas délicieux rapide à préparer
21 Octobre 2020 , Rédigé par jauneyris Publié dans #cuisine
Ne vous fiez pas à la photo, c'est beaucoup moins gras qu'on pourrait le penser, en effet mon mari a ajouté de l'huile d'olive (mais il en met un peu partout !!!), en fait il n'y a uniquement que la raclette qui est un peu grasse.
Ce plat est vraiment très bon, j'ai emprunté en grande partie la recette au site suivant http://www.lespetitesideesculinairesdechrisandco.com/gratin-brocoli-facon-raclette.html
Ingrédients : pour 4 personnes
- un chou brocoli
- 150g de jambon cru fumé
- 8 pommes de terre
- 400g de raclette en tranches
Procédure :
- faire cuire le brocoli à la vapeur (je découpe les bouquets et en lève la "peau" du tronc) à l'autocuiseur 4 minutes
- faire cuire les pommes de terre : les laver, les recouvrir d'eau et faire cuire environ 12 minutes mais cela dépend de la grosseur
- éplucher les pommes de terre
- disposer les bouquets et le tronc de brocoli coupé en morceaux
- disposer les rondelles de pommes de terre
- ajouter les tranches de jambon cru en les répartissant
- répartir les tranches de raclette
- enfourner environ 20 minutes
Il ne reste plus qu'à déguster !!!
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