Cake au jambon et au fromage
23 Mars 2020 , Rédigé par jauneyris Publié dans #cuisine
Ingrédients :
- 160 g de farine
- 3 œufs
- 30 ml de lait
- 100 g de beurre fondu
- 2 tranches de jambon blanc coupé en petits morceaux
- 70 g de comté râpé
- 1/2 sachet de levure chimique
- sel, poivre
Procédure :
- mettre la farine dans une terrine et la mélanger avec la levure
- faire un creux au milieu
- ajouter au milieu les 30 mL de lait
- mélanger un petit peu avec la farine
- ajouter les œufs un par un et mélanger au fur et à mesure
- ajouter le beurre fondu, mélanger
- ajouter le sel, le poivre,mélanger
- ajouter le jambon et le comté râpé
- mélanger le tout
- mettre du papier sulfurisé dans un moule à cake
- verser la préparation dans le moule à cake
- enfourner 40 minutes à 180°, vérifier la cuisson à l'aide d'un couteau la lame doit sortir sèche, sinon poursuivre la cuisson.
Il ne reste plus qu'à déguster avec une salade verte !
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