Petits chaussons au fromage de chèvre et lardons nature faciles et rapide à réaliser

30 Décembre 2018 , Rédigé par jauneyris Publié dans #cuisine

Un délice ces petits chaussons, je n'avais pas trop envie de cuisiner hier soir, alors avec ce que j'avais dans mon réfrigérateur, cette idée a germé !

Ingrédients :

une pâte feuilletée (j'utilise Croustipate)
un fromage de chèvre frais pyramide (j'ai utilisé du Chavroux)
des lardons nature 100g
poivre

pâte feuilletée Croustipâte et chèvre frais pyramide Chavroux

Procédure :

faire cuire les lardons à la poêle sans ajouter de matière grasse

cuisson des lardons nature à la poêle (sans matière grasse)

préparer la farce :
- mettre le fromage de chèvre dans un grand bol,
- ajouter les lardons
- poivrer (ne pas mettre de sel, c'est suffisamment salé avec les lardons)
- mélanger le tout à la fourchette
découper le cercle de pâte feuilletée en 12 triangles
déposer sur chaque triangle à l'aide d'une cuillère à café de la farce en la répartissant équitablement.
fermer les chaussons (appuyer sur les bords pour les souder)
enfourner à four doux (180°), placer la plaque assez haut dans le four pour éviter que le dessous des chaussons brûle pendant environ 20 à 30 minutes.

Il ne reste plus qu'à se régaler !!! avec une salade d'endives ou verte c'est excellent pour un soir

cuisine, chaussons au fromage, pâte feuilletée, fromage de chèvre, lardons, entrée