Gâteau au chocolat délicieux et facile à faire

26 Décembre 2017 , Rédigé par jauneyris Publié dans #Gourmandises

Un délicieux gâteau au chocolat en forme de cœur a fait plaisir à tous; j'adore sa forme cœur (j'ai deux moules de ce genre, un petit et celui-ci)

Ingrédients :

240 g de chocolat noir patissier
120 g de beurre
140 g de sucre en poudre
200 g de farine
3 œufs
1/2 sachet de levure Alsa

Procédure :

casser le chocolat en morceaux dans une jatte
ajouter le beurre
mettre au micro-ondes à faible température (380°) pendant 3 minutes,
remuer à la cuillère en bois, si tout n'est pas fondu remettre au micro-ondes et remuer à nouveau, on doit obtenir un mélange onctueux
ajouter le sucre et mélanger
ajouter les œufs, mélanger
ajouter la farine et la levure, mélanger

c'est prêt !!

beurrer le moule
verser la préparation
enfourner à feu doux
cuisson en 20 minutes environ, contrôler la cuisson avec une lame de couteau, piquer et ressortir la lame, celle-ci doit être sèche

Il ne reste plus qu'à déguster, il est possible de faire une crème anglaise ou pâtissière pour accompagner, c'est aussi sympathique avec un thé ou un café.

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