Panais façon houmous, une recette délicieuse
4 Avril 2017 , Rédigé par jauneyris Publié dans #cuisine
Une recette que j'ai inventée par hasard !! En effet je cherchais des carottes blanches pour faire le même type de plat que j'avais goûté chez des amis et trouvé délicieux, mais impossible de trouver des carottes blanches alors à défaut je me suis rabattu sur du panais que j'utilise habituellement dans le potage. Je me suis dit pourquoi pas tenter, j'avais acheté trois beaux panais au marché et j'ai essayé ma recette avec un seul et résultat c'est délicieux !! j'ai réitérer avec les deux beaux panais restants et mes invités ont beaucoup apprécié !
J'ai fais la même recette que le houmous, la différence est que le panais cuit très vite, 8 min à l'autocuiseur (je l'avais coupé en petit morceaux).
J'ai mis dans mon mixeur, le panais cuit, du jus de citron (au moins une C à S et probablement plus) 2 CàS de Tahin (crème de sésame) du sel et de l'ail écrasé (la quantité dépend de ce que vous aimez, j'en ai mis environ une CàC, un bon coup de mixeur pour obtenir une purée, faire une belle présentation et le tour est joué !!
Suivez-moi
Newsletter
Abonnez-vous pour être averti des nouveaux articles publiés.
Pages
- Album - broderie-traditionnelle
- Album - Chien-et-chat
- Album - coin-lecture
- Album - cuisine
- Album - cuisine-moyen-orientale
- Album - escapades
- Album - escapades-Normandes
- Album - escapades--Parisiennes--et-autres
- Album - jardin
- Album - la-dentelle-une-passion
- Album - livres dentelles, broderies, tapisserie...
- Album - plantes---dans-la-maison
- Album - tricot
- Links
- Mes orchidées
Catégories
- 107 cuisine
- 81 broderie traditionnelle
- 62 jardin
- 61 coin lecture
- 54 Gourmandises
- 51 tricot
- 36 évènements
- 35 escapades
- 32 Dentelle de Bayeux
- 31 Bouledogue Français
- 28 Tricot
- 24 cuisine moyen-orientale
- 21 broderie Cilaos de l'Ile de la Réunion
- 19 environnement
- 18 plantes d'intérieur
- 16 poésie
- 15 couture
- 14 broderie Hardanger
- 13 poupées
- 12 dentelle
- 10 bébé
- 8 SAL
- 8 cuisine moyen orientale
- 5 broderie Reticello
- 5 chats
- 5 dentelle Cluny
- 5 déco
- 5 tapisserie
- 4 dentelle Danoise
- 4 dentelle dite "Torchon"
- 3 chansons
- 3 divers
- 1 MES NOUVELLES FICHES
- 1 Techniques pour tricot
- 1 bibliographie dentelle
- 1 communauté dentelle aux fuseaux
- 1 humour