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cuisine
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Gâteau au chocolat délicieux et facile à faire
gâteau au chocolat Un délicieux gâteau au chocolat en forme de cœur a fait plaisir à tous; j'adore sa forme cœur (j'ai deux moules de ce genre, un petit et celui-ci) Ingrédients : 240 g de chocolat noir patissier 120 g de beurre 140 g de sucre en poudre...
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Gâteau "express" simple et délicieux
Une recette que j'ai trouvé ce matin dans un blog ami, effectivement il m'a paru simple et rapide à faire, et moi qui fait rarement des pâtisseries, je me suis précipitée pour tester la recette et nous n'avons pas été déçus, il est délicieux !! J'ai modifié...
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Purée de butternut : un plat d'accompagnement raffiné et délicieux
J'adore le butternut ! En purée c'est un délice raffiné ! et qui peut se préparer la veille. purée de butternut : un délice Ingrédients : pour 6 - 8 personnes un beau butternut crème fraîche 50 mL à 80 mL beurre demi-sel 15 g environ sel, poivre Procédure...
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Un gratin de pommes de terre classique moelleux à souhait
gratin de pommes de terre moelleux Une recette on ne peut plus classique mais délicieuse, moelleuse qui fait le bonheur de tous Ingrédients : pour 6 personnes 2 pommes de terre par personne crème fraîche 150mL à 200mL lait environ 1/2 L 140 g gruyère...
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Terrine de poisson à l'aiglefin une recette facile et délicieuse
Cette recette facile et délicieuse à l'avantage de pouvoir se préparer la veille ou l'avant veille, il suffit pour cela d'envelopper avec du film alimentaire la terrine une fois démoulée et de la conserver au réfrigérateur, mon poissonnier m'a dit qu'elle...
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aubergines grillées farcies à la viande et fromage de chèvre accompagnées d'un risotto, un plat délicieux !
Un plat délicieux, on peut encore profiter des aubergines mais la saison se termine, dommage !! Ingrédients pour 4 personnes 4 aubergines 1 fromage de chèvre frais (j'ai mis du Chavroux ) 300 g de viande hachée 1 bel oignon ou 2 moyens 4 belles tomates...
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mes premiers haricots en grain frais de la saison cuisinés à ma façon
Chez mon petit producteur bio de mon marché j'ai trouvé pour la première fois de cette saison des haricots à écosser, des haricots coco rose et haricots beurre, je me suis laissée tenter, j'y ai adjoint des carottes nouvelles et quelques tomates coeur...
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Panais façon houmous, une recette délicieuse
Une recette que j'ai inventée par hasard !! En effet je cherchais des carottes blanches pour faire le même type de plat que j'avais goûté chez des amis et trouvé délicieux, mais impossible de trouver des carottes blanches alors à défaut je me suis rabattu...
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Du Pain , un petit pain fabrication maison !!
Pour la première fois, j'ai fait du pain et il est très bon !! La recette m'a été donnée par Claudine, lors de notre rencontre mensuelle à l'atelier broderie, elle en fait régulièrement et m'a donné sa recette que voici : ingrédients : 500g de farine...
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pomme de terre au four, farcies aux poivrons et mozzarelle ou boursin
Un accompagnement sympa, esthétique et succulent, les pommes de terre farcies de poivrons rouge et vert, de mozzarelle ou de boursin. Aujourd'hui, pour accompagner mon filet mignon à la moutarde cuit au four, j'ai fait ces pommes de terre avec de la mozzarelle,...
