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légumes (aubergines, courgettes, tomates) au four façon crumble
Délicieux ce plat de légumes synonyme de beaux jours et d'été proche! ingrédients our 6 à 8 personnes: 1 belle aubergine ou 2 moyennes 1 kilo de courgettes 4 tomates 1 oignon 2 cuillères à soupe d'huile d'olive un peu d'herbes de provence sel, poivre,...
gateau au fromage blanc, facile et rapide à faire
Je me suis trouvée dans l'obligation de faire un dessert de façon inopinée, j'ai donc ouvert la porte de mon frigo et devant les fromages blancs (j'en ai toujours, c'est comme les oeufs) je me suis dit que je devais pouvoir faire quelque chose.... voici...
Petits pois, riz, poulet à la sauce Worcestershire un plat complet
Un plat complet très bon mais qui suppose un peu d'anticipation pour la marinade Ingrédients: pour 4-5 personnes petits pois 400g (j'utilise des petits pois surgelés) riz 1 1/2 verre (verre de 150mL) cuit selon la recette suivante Un accompagnement de...
La recette des crêpes de Jauneyris pour la Chandeleur
Un peu d'histoire : La Chandeleur, fête chrétienne, est fêtée le 2 février, elle marque la présentation de Jésus au temple de Jérusalem; Cette fête émane de la tradition juive où le premier garçon né était présenté au Temple 40 jours après sa naissance...
un gateau traditionnel pour Noël ou le jour de l'An : la bûche aux deux chocolats
voici la bûche que j'ai préparée pour le jour de Noël, elle fût appréciée de tous. Remarque : je l'ai servie avec une crème anglaise mais malheureusement je n'ai pas pensé à faire une photo de l'assiette composée!! la recette pour 14 personnes: 1) préparation...
Tagliatelles aux poivrons rouges et poulet
Un plat délicieux, facile et assez rapide à faire. ingrédients pour 2 - 3 personnes: 300g de tagliatelles fraîches un beau blanc de poulet (je prends des blancs de poulet fermier chez mon mon fournisseur de volailles au marché, ses blancs sont très beaux...
Dessert d'automne facile à réaliser : pommes caramélisées à la béchamel sucrée
Un délicieux dessert facile à réaliser, qui demande peu d'ingrédients et environ une heure de préparation cuisson comprise. Les ingrédients :pour 6 à 8 personnes un kilo de pommes Boscop ou Reine des Reinettes de préférence 50g de beurre 3 oeufs du sucre...
Frittata aux oeufs, persil, fromages, oignons, ail
un plat vite préparé et délicieux, je me suis largement inspirrée de la recette de Monique link mais comme nous étions probablement moins nombreux j'ai fait la recette avec 4 oeufs, bien battus, dans lesquels j'ai ajouté une demi-botte de persil légèrement...
confiture d'orange, un délice au petit déjeuner
Quel délice la confiture d'orange! en l'occurence au petit déjeuner. C'est mon premier essai et manisfestement il est réussi si j'en juge aux mines des gourmands qu'ils l'ont goutée!!! La recette m'a été donnée par Marie-No, une collègue, qui m'avait...
pickles de tomates vertes du jardin
les tomates de fin de récolte, qui n'arrivent pas à mûrir, sont excellentes en pickles. Une note de fin d'été pour accompagner nos plats d'hiver, un vrai plaisir pour l'oeil et nos papilles!! La recette est très simple; laver les tometes, les disposer...
