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dentelle-broderie-tricot-cuisine-jardinage et questions environnementales de Jauneyris

Articles avec #cuisine tag

Pépins de citrouille, potimarron ou courge ne les jetez pas ils sont délicieux à l'apéritif...

30 Novembre 2011 , Rédigé par jauneyris Publié dans #cuisine

En effet, ne jetez pas vos pépins de citrouille, de potimarron ou de courge ils peuvent une fois préparés se servir lors d'un apéritif ou pour grignoter... J'en ai beaucoup grignoté quand j'allais chez ma grand-mère maternelle elle me gardait et me préparait...

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un site pour les gourmandes et les gourmets : "pure gourmandise"

8 Août 2011 , Rédigé par jauneyris Publié dans #cuisine

ma soeur adore les macarons et une de ses amies lui a donné l'adresse de ce site où, en autre, les macarons, sucrés ou salés, quand on veut se donner le mal de les faire sont un vrai délice!! Ce site propose beaucoup de recettes sympathiques, notamment...

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légumes (aubergines, courgettes, tomates) au four façon crumble

29 Mai 2011 , Rédigé par jauneyris Publié dans #cuisine

Délicieux ce plat de légumes synonyme de beaux jours et d'été proche! ingrédients our 6 à 8 personnes: 1 belle aubergine ou 2 moyennes 1 kilo de courgettes 4 tomates 1 oignon 2 cuillères à soupe d'huile d'olive un peu d'herbes de provence sel, poivre,...

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gateau au fromage blanc, facile et rapide à faire

2 Avril 2011 , Rédigé par jauneyris Publié dans #cuisine

Je me suis trouvée dans l'obligation de faire un dessert de façon inopinée, j'ai donc ouvert la porte de mon frigo et devant les fromages blancs (j'en ai toujours, c'est comme les oeufs) je me suis dit que je devais pouvoir faire quelque chose.... voici...

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Petits pois, riz, poulet à la sauce Worcestershire un plat complet

4 Mars 2011 , Rédigé par jauneyris Publié dans #cuisine

Un plat complet très bon mais qui suppose un peu d'anticipation pour la marinade Ingrédients: pour 4-5 personnes petits pois 400g (j'utilise des petits pois surgelés) riz 1 1/2 verre (verre de 150mL) cuit selon la recette suivante Un accompagnement de...

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La recette des crêpes de Jauneyris pour la Chandeleur

3 Février 2011 , Rédigé par jauneyris Publié dans #cuisine

Un peu d'histoire : La Chandeleur, fête chrétienne, est fêtée le 2 février, elle marque la présentation de Jésus au temple de Jérusalem; Cette fête émane de la tradition juive où le premier garçon né était présenté au Temple 40 jours après sa naissance...

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un gateau traditionnel pour Noël ou le jour de l'An : la bûche aux deux chocolats

28 Décembre 2010 , Rédigé par jauneyris Publié dans #cuisine

voici la bûche que j'ai préparée pour le jour de Noël, elle fût appréciée de tous. Remarque : je l'ai servie avec une crème anglaise mais malheureusement je n'ai pas pensé à faire une photo de l'assiette composée!! la recette pour 14 personnes: 1) préparation...

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Tagliatelles aux poivrons rouges et poulet

20 Décembre 2010 , Rédigé par jauneyris Publié dans #cuisine

Un plat délicieux, facile et assez rapide à faire. ingrédients pour 2 - 3 personnes: 300g de tagliatelles fraîches un beau blanc de poulet (je prends des blancs de poulet fermier chez mon mon fournisseur de volailles au marché, ses blancs sont très beaux...

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Dessert d'automne facile à réaliser : pommes caramélisées à la béchamel sucrée

13 Novembre 2010 , Rédigé par jauneyris Publié dans #cuisine

Un délicieux dessert facile à réaliser, qui demande peu d'ingrédients et environ une heure de préparation cuisson comprise. Les ingrédients :pour 6 à 8 personnes un kilo de pommes Boscop ou Reine des Reinettes de préférence 50g de beurre 3 oeufs du sucre...

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Frittata aux oeufs, persil, fromages, oignons, ail

1 Novembre 2010 , Rédigé par jauneyris Publié dans #cuisine

un plat vite préparé et délicieux, je me suis largement inspirrée de la recette de Monique link mais comme nous étions probablement moins nombreux j'ai fait la recette avec 4 oeufs, bien battus, dans lesquels j'ai ajouté une demi-botte de persil légèrement...

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