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cuisine
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Délicieux sauté de porc en cocotte
sauté de porc en cocotte ingrédients : sauté de porc (compter environ 200g/personne) 1 grosse échalote 2 oignons moyens 300 mL vin blanc (au moins) j'ai utilisé du Roche Mazet Chardonnay 1 bonne cuillère à soupe de concentré de tomate 1/2 cuillère à soupe...
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Blanc de poulet farcis aux oignons, échalote et fromage frais Madame Loïc enveloppé de lard fumé
Blanc de poulet farci aux oignons, échalote et fromage frais Madame Loïc enveloppé de lard fumé Ingrédients : (pour 4 personnes) 1 blanc de poulet par personne 1 grosse échalote 2 oignons moyens 1 petit pot de fromage frais nature Madame Loïc tranches...
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Pancakes ou beignets aux pommes sans friture
pancakes ou beignets aux pommes J'ai découvert hier sur le blog "1,2,3,4 filles aux fourneaux" une recette de pancakes aux pommes, j'ai tellement été séduite que j'en ai fait le soir même et effectivement ils sont très bons. J'ai fait de légèrement modifications...
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Délice de pommes de terre, jambon cru et Chaussée aux Moines au four
Délice de pommes de terre, jambon cru et chaussée aux moines Je me suis largement inspirée de la recette de Stéph (http://www.lesgateauxdesteph.com/2018/10/chaussiflette.html et aussi de ma recette de pommes de terre farcies aux poivron et mozarelle....
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Derniers beaux jours, dernières délicieuses brochettes au barbecue
délicieuses brochettes au barbecue délicieuses brochettes au barbecue Nous profitons des derniers beaux jours, j'apprécie beaucoup d'autant plus que ce n'est pas moi qui cuisine quand il s'agit de barbecue, mon mari excelle dans ce genre de cuisine! Ingrédients...
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Un délicieux gâteau aux pommes
délicieux gâteau aux pommes Les pommes sont à maturité dans le jardin d'où l'idée de faire un gâteau aux pommes qui a fait bien plaisir aux enfants. Ingrédients : 140 g de farine "Francine, farine de blé Suprême", 140 g de beurre (2/3 beurre doux, 1/3...
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Blanc de poulet au citron, ail et fromage fouetté Madame Loïc au four... Un délice...
Blanc de poulet au citron, ail et fromage fouetté Madame Loïc Je voulais relever un peu les blancs de poulet, le citron et l'ail ne me semblaient pas suffisants, précédemment j'avais déjà cuisiné avec ce fromage et c'était réussi, alors pourquoi ne pas...
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Le gâteau magique de Steph
délicieux gâteau magique Un gâteau délicieux dont la recette provient du blog de Steph http://www.lesgateauxdesteph.com/2018/05/gateau-magique-a-la-vanille.html J'ai essayé une première fois et le résultat n'était pas satisfaisant car mes blancs d’œuf...
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Galettes de courgettes, pommes de terre et feta
galettes courgettes, pommes de terre, feta Pour un soir ces galettes sont très bonnes et bien sympathiques; L'idée m'en est venue après avoir refait récemment un excellent crumble de légumes avec des courgettes et carottes râpées J'avais 2 courgettes...
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gratin de blettes au jambon ou lardons
gratin de blettes au jambon Un plat délicieux ce gratin de blettes au jambon... Je l'ai fait avec les cotes et les quelques feuilles qui me restaient, les autres ayant été farcies aux riz et noix. Ingrédients: 1 botte de blettes du lait (j'en ai utilisé...
