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cuisine
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Lentilles à la saucisse de Morteau
Quand il fait un peu frais ce plat, lentilles à la saucisse de Morteau est le bienvenu. saucisse de Morteau lentilles à la saucisse de Morteau ingrédients : lentilles blondes ou vertes si vous préférez environ 200 g (je mets 2 bons verres d'une contenance...
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un gâteau diététique : gâteau roulé à la framboise sans beurre, rapide et facile à faire
gâteau diététique : gâteau roulé à la framboise sans beurre En ce temps de confinement, j'ai tendance à faire plus de cuisine et plus de pâtisserie !! Ce gâteau à l'avantage d'être diététique puisqu'il est sans beurre, de plus il nécessite peu d'ingrédients,...
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Cake au jambon et au fromage
cake au jambon et au fromage comté râpé Ingrédients : 160 g de farine 3 œufs 30 ml de lait 100 g de beurre fondu 2 tranches de jambon blanc coupé en petits morceaux 70 g de comté râpé 1/2 sachet de levure chimique sel, poivre Procédure : mettre la farine...
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Feuilles de chou vert farcies : un plat simple et de saison
Feuilles de chou vert farcies Ingrédients : un beau chou vert du riz rond de la viande hachée un jus de citron ail menthe séchée sel, poivre et un peu de sucre en poudre procédure : détacher les feuilles du chou et les laver faire blanchir 5 minutes le...
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Délicieuse paupiettes de veau cuisinées en cocotte Le Creuset
Un plat sympathique en cette période plutôt fraîche : des paupiettes de veau délicieuse paupiette de veau Ingrédients : paupiettes de veau (1 par personne, je les commande à mon boucher) un oignon moyen huile olive moutarde 1 bonne cuillère à café voire...
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Fenouils braisés avec brunoise de carottes, oignons
Les fenouils de mon petit producteur local m'ont fait de l’œil !!! et je n'ai pas regretté de mettre laissée séduire !! Fenouils braisés avec brunoise de carottes et oignons Ingrédients : pour 3 personnes des fenouils (en occurrence j'ai avais acheté...
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Pâtes Penne rigate au poulet, poivron, champignon
Pâtes penne rigate aux poivrons, poulet et champignons Délicieux est ce repas peu compliqué, peut-être un petit long car émincer 500 g de champignon et trois poivrons prend un peu de temps!! mais le résultat le mérite, c'est délicieux et fait une belle...
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délicieuse pâte à pizza maison facile à faire
pâte à pizza maison Délicieuse cette pâte à pizza et simple à réaliser : ingrédients : 350 g de farine (j'utilise de la farine Francine Suprême T45) 185 g d'eau tiède 1 sachet de levure de boulanger sèche 10 g de sel 3 cuillères à soupe d'huile d'olive...
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Pastasotto : pâtes, champignons, poulet, oignon persil,vin blanc... Tout simplement délicieux !!!
Un plat complet tout simplement délicieux !! Pastasotto : pâtes, champignons, poulet, oignon persil,vin blanc Ingrédients : pour 5 - 6 personnes 250 g de pâtes (j'ai utilisé des farfalles mais on peut prendre d'autres pâtes 500 g de champignon de Paris...
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Clafoutis aux prunes quetsches
clafoutis aux prune quetsches Cette année est une année à fruits, nous en avons plein dans notre jardin, pommes, prunes quetsche, poires, mûres et nous avons eu beaucoup de groseilles et framboises. En ce moment ce sont les prunes quetsches, j'en fait...
