Articles avec #cuisine tag
Petits gâteaux fondant au chocolat et mascarpone
Christ Andco proposait le 25 octobre 2015 une recette de gâteau fondant au chocolat et mascarpone et celle-ci m'a bien plu aussi l'ai je testée, mais non pas en un seul gros gâteau mais en petits gâteaux individuels, le résultat était assez satisfaisant...
Un grand classique savoureux : le hachis Parmentier , sa recette
Bien qu'il fasse encore beau, la fraîcheur incite à déguster des plats chauds et savoureux !! Ainsi j'ai fait un hachis Parmentier, il était tellement appétissant que je n'ai pas pensé ni eu le temps de faire une photo au sortir du four c'est pourquoi...
Tarte - quiche à l'émincé de poireaux, jambon, gruyère...
Ingrédients pour six personnes : 600 à 700 g de poireaux 2 tranches de jambon blanc 3 œufs 100ml de crème fraîche 100 g de comté ou gruyère râpé (je préfère le comté qui est plus goûtu) sel, poivre gris jus d'un demi citron huile olive ou margarine une...
Escalopes roulées fourrées aux poivrons et fromage nature Madame Loïc
Que faire à manger pour ce midi ? pour ce soir ? Questions maintes fois répétées, le plus difficile est d'y répondre car faire la cuisine n'est pas un problème c'est l'idée qui fait souvent défaut !! Devant mon réfrigérateur je fais une inspection et...
Tatin de tomates au vinaigre balsamique : un vrai délice
tatin de tomates au vinaigre balsamique recette de" la table de Gaëlle" Une recette proposée par Pinterest que j'ai testée ce week-end, la recette date de 2009 sur le blog de "La table de Gaëlle" http://cuisinedegaelle.canalblog.com je n'ai pas réussi...
le salidou, une spécialité bretonne délicieuse (pâte à tartiner caramel beurre salé)
je suis allée rendre visite à Cuisine Solo qui proposait dans sa newsletter la préparation de Salidou, une spécialité bretonne et la recette aussitôt lue, aussitôt essayée et aussitôt goûtée, c'est délicieux !!! J'ai fait pour un premier essai une demie...
Brochettes de poulet mariné, poivrons, oignons
Avec ce temps estival, le barbecue est souvent de sortie, et dimanche dernier j'ai préparé des brochettes de poulet aux poivrons et aux oignons. Ingrédients: un blanc de poulet par personne (poulet bio) des poivrons vert Corne de bœuf (je les préfère,...
Broyé du poitou
J'ai mis en application la recette du broyé du Poitou de ChrisAndco, http://lespetitesideesculinairesdechrisandco.over-blog.com/broye-du-poitou// je ne l'ai pas aussi bien réussi, cependant ce broyé est très bon, mais la prochaine fois je le ferai cuire...
Des toasts apérif excellents et vite faits : mini-croissants et mini-tartelettes
Des toasts faciles à faire et vite faits, à condition bien sûrs d'avoir les ingrédients : pour les mini-croissants : une pate feuilletée (pour les mini-croissants) (j'achète Croustipâte c'est excellent) du comté râpé ou du gruyère râpé pour les mini-tartelettes...
Le printemps est arrivé, le soleil aussi et premier barbecue!!
Le printemps est arrivé, le soleil darde ses rayons et nous n'avons pas résisté à faire notre premier barbecue.... Cela fait vraiment plaisir de se retrouver dehors au soleil et de goûter à nouveau des grillades....
