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cuisine
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pickles de tomates vertes du jardin
les tomates de fin de récolte, qui n'arrivent pas à mûrir, sont excellentes en pickles. Une note de fin d'été pour accompagner nos plats d'hiver, un vrai plaisir pour l'oeil et nos papilles!! La recette est très simple; laver les tometes, les disposer...
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Une entrée simple, colorée et rapide à faire : avocat, tomate et feta
Une invitation un peu improvisée, peu de temps pour réaliser le repas et voilà comment germe devant le frigo une idée d'entrée! ingrédients pour quatre personnes : 2 avocats mûrs à point 3 belles tomates de la feta huile d'olive jus de citron pressé sel...
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Cake breton salé aux carottes, persil,poudre d'amande..d'Isa
Cette recette de cake salé m'a été donnée par Isa... une amie qui le détient de sa Tatie de Nantes, je l'ai testée samedi, un vrai délice. A consommer bien frais, en apéritif, en entrée ou même en plat principal avec une salade!! Je l'ai réalisée en mettant...
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Langues de chat ou plutôt galettes
J'ai testé la recette de "Popote et casseroles", le résultat est délicieux, mais en fait de langues de chat j'ai plutôt des galettes, mais qu'importe du moment où elles sont appréciées!!! pour la recette c'est par ici : link Normalement la recette est...
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les gauffres de Marjolaine
Je n'ai jamais su faire des gauffres, tous mes essais se sont soldés par de piètres résultats, mais ma fille a pris le relais, et après diverses tentatives et modifications de la recette, elle a obetenu des gauffres délicieuses, je vous en livre la recette....
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Cake salé au comté et jambon
Cake salé au comté et au jambon Cette recette me vient de ma mère qui la détenait de ma grand mère!! je perpétue la tradition!!! Ingrédients: 100mL de lait 100g de deurre 1/2 sel de préférence 250g de farine 1/2 sacheet de levure chimique 4oeufs 150g...
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Riz au chorizo et poivons
Riz au chorizo et poivrons ingrédients : pour 5 personnes 1 chorizo doux ou fort (selon votre gout) 1 ou 2 poivrons verts (il est possible d'en mettre un vert et un rouge) 1 bel oignon 2 verres de riz long (150mL) une 1/2 boîte de pulpe de tomates une...
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mini tartelettes à la tapenade et aux anchois
Mini tartelettes à la tapenade et aux anchois Ingrédients pour 30 mini tartelettes une pâte brisée fraîche prête à dérouler un petit pot de tapenade (80g suffisent, j’ai utilisé de la tapenade à l’ancienne à l’huile d’olive fabriquée en Corse une boite...
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tartelettes aux oignons
Tartelettes à l'oignon Ingrédients pour 30 mini tartelettes Ø une pâte brisée fraîche prête à dérouler Ø 5 ou 6 beaux oignons Ø 30g de beurre ou de margarine Ø 2 cuillères à soupe de crème fraîche Ø une ½ tranche de jambon Ø 60 gr de gruyère rapé Ø sel,...
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mon gâteau au cacao
Gâteau au cacao Ingrédients : pour 4 à 6 personnes Ø 3 œufs Ø 130g de sucre Ø 200g de farine Ø 120g de beurre Ø 4cuillère à soupe bombée de cacao (j’utilise le Van Houten) Ø levure Alsa ½ sachet Procédure : Ø casser les œufs en séparant les blancs des...
