Une entrée simple, colorée et rapide à faire : avocat, tomate et feta

Une invitation un peu improvisée, peu de temps pour réaliser le repas et voilà comment germe devant le frigo une idée d'entrée!
ingrédients pour quatre personnes :

• 2 avocats mûrs à point
• 3 belles tomates
• de la feta
• huile d'olive
• jus de citron pressé
• sel et poivre

procédure : rien de plus simple!
éplucher les avocats et les couper comme pour les tomates en dés, ajouter la feta en petits morceaux, assaisonner avec l'huile, le citron, le sel et le poivre et voilà en quelques minutes une entrée colorée bien sympathique!!
La présentation en l'occurence est simpliste. J'ai fait une variante hier mais je n'ai pas pu prendre de photo! En fait j'ai fait une salade de tomates et de feta que j'ai mise (en partie) dans chaque avocat coupé en deux à la place du noyau, c'était vraiment plus joli à voir !!!

Comments

[maryse]

Cela me tenterait bien aussi, c'est frais et tout simple. On ne pense pas tjrs au plus simple.
Bon appetit

[liline50300]

Bonjour, parfaitement simple!!! et moi j'ajoute du thon naturel émietté avec!!! ma fille et moi on adore!!! BISES LILINE