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dentelle-broderie-tricot-cuisine-jardinage et questions environnementales de Jauneyris

Frittata aux oeufs, persil, fromages, oignons, ail

1 Novembre 2010 , Rédigé par jauneyris Publié dans #cuisine

un plat vite préparé et délicieux, je me suis largement inspirrée de la recette de Monique link

mais comme nous étions probablement moins nombreux j'ai fait la recette avec 4 oeufs, bien battus, dans lesquels j'ai ajouté une demi-botte de persil légèrement hachée au mixer, comme je n'avais pas de brousse, j'ai mis un demi-fromage (75g) de chèvre frais et doux, de la feta (100g) et du gruyère (80g), un oignon moyen que j'ai  haché au mixer, de l'ail (1 bonne cuillère à café) L'ail, un condiment indispensable sel, poivre, 1 cuillère à soupe de farine fluide, j'ai mélangé le tout et verser dans un moule à tarte bien beurré. 

frittata au persil, fromages, oignon, ail avant cuisson j'ai enfourné à thermostat 7 et environ 25 minutes plus tard avec une salade verte nous avons dégusté notre frittata !!! un plat sympa pour un soir...

frittata au persil, fromages, oignon, ail prête à servir

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Bidouillette/Tibilisfil 01/11/2010 20:29



Sans fromage, çà fait sans doute pas pareil....... zut lol!



liline50300 01/11/2010 18:57



Bonjour, voilà une recette simple et qui plairait énormément à ma fille!!! l'adepte des trois fromage (en pizza)!!!! je vais retenir pour un prochain jour!!! BISES LILINE



jauneyris 02/11/2010 11:32



merci pour le commentaire et bon appétit pour un jour prochain!!