Frittata aux oeufs, persil, fromages, oignons, ail

un plat vite préparé et délicieux, je me suis largement inspirrée de la recette de Monique link

mais comme nous étions probablement moins nombreux j'ai fait la recette avec 4 oeufs, bien battus, dans lesquels j'ai ajouté une demi-botte de persil légèrement hachée au mixer, comme je n'avais pas de brousse, j'ai mis un demi-fromage (75g) de chèvre frais et doux, de la feta (100g) et du gruyère (80g), un oignon moyen que j'ai  haché au mixer, de l'ail (1 bonne cuillère à café) L'ail, un condiment indispensable sel, poivre, 1 cuillère à soupe de farine fluide, j'ai mélangé le tout et verser dans un moule à tarte bien beurré. 

j'ai enfourné à thermostat 7 et environ 25 minutes plus tard avec une salade verte nous avons dégusté notre frittata !!! un plat sympa pour un soir...

Comments

[Bidouillette/Tibilisfil]

Sans fromage, çà fait sans doute pas pareil....... zut lol!

[liline50300]

Bonjour, voilà une recette simple et qui plairait énormément à ma fille!!! l'adepte des trois fromage (en pizza)!!!! je vais retenir pour un prochain jour!!! BISES LILINE

[jauneyris]

merci pour le commentaire et bon appétit pour un jour prochain!!