Gâteau marbré au chocolat : un délice

délicieux gâteau marbré au chocolat

délicieux gâteau marbré au chocolat

Délicieux ce gâteau marbré au chocolat, certes un peu calorique mais tellement bon !

J'ai trouvé cette recette chez Nicole Passions http://www.nicolepassionss.com/

Ma petite fille a largement participé à son élaboration et à sa dégustation !!!

Ingrédients :

• 5 oeufs
• 250 g de sucre en poudre
• 100g de sucre glace
• 200g de beurre
• 270 de farine
• 1/2 paquet de levure Alsa
• 120 g de chocolat noir

procédure :

• faire fondre au bain marie le chocolat
• Séparer les blancs des jaunes d'œufs
• battre les jaunes avec 250 g de sucre en poudre jusqu'à ce que le mélange blanchisse
• ajouter le beurre fondu, bien mélanger
• ajouter la farine et la levure, bien mélanger
• battre les blancs d'œufs avec le sucre glace 
• ajouter les blancs en neige à la préparation, mélanger
• séparer la pâte en deux
• ajouter le chocolat fondu à la moitié de la préparation, mélanger
• verser les deux préparations alternativement
• à l'aide d'une fourchette en mélangeant légèrement faire des marbrures 
• enfourner à  190 ° (thermostat 3 1/2) pendant environ 30 minutes (mon gâteau était cuit au bout de 30 minutes, j'utilise un four à gaz, gâteau à mi-hauteur) cela peut varier en fonction du four, il faut surveiller en introduisant une lame de couteau si elle ressort sèche le gâteau est cuit.

Comme j'avais beaucoup de préparation, j'en ai mis dans un tout petit moule cœur, il paraît grand sur la photo mais il est vraiment petit, j'ai le même moule en grand format.

Délicieux gâteau marbré au chocolat

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Comments

[Babeth]

Ah moi pour un marbré au chocolat je suis partante ! J’adore le chocolat.
Je note la recette et j’en prépare un assez rapidement.
Bises

[jauneyris]

Bonjour Babeth
Merci beaucoup, je suis ravie que ma recette vous plaise, un gâteau à déguster avec plaisir.
Agréable journée

[la mure brode 2]

Bonsoir Jauneyris ,,,
Hum !!! un bon gâteau marbré en forme de coeur ,,, merci pour la recette ,,,
douce soirée,,, bisous bisous,,,
la mure brode

[jauneyris]

Bonsoir La Mure Brode
Merci beaucoup, c'est un délicieux gâteau !
Agréable soirée, bises Normandes

[Nicole Passions]

Merci beaucoup, il est superbe. Tres beau we.

[jauneyris]

Bonjour Nicole,
C’est moi qui vous remercie. Agréable journée

[laramicelle]

Coucou. C'est vrai que c'est bon le marbré au chocolat. Bonne journée

[jauneyris]

Bonjour Laramicelle
Tout à fait , ce marbré est délicieux. Merci de votre visite.
Agréable journée

[Bleu Mirabelle]

Il a l'air délicieux! J'ai voulu aller faire un tour sur le site car j'ai justement envie de pâtisser ce matin... malheureusement canalblog est en maintenance... une fois de plus! Ce sera donc partie remise.
Bonne fin de semaine, bisous

[jauneyris]

Bonjour Bleu Mirabelle
Merci beaucoup. Il n’en a pas seulement l’air, il est vraiment délicieux, isolé propose toujours d’excellentes recettes. C’est vrai qu’il y’a pas mal de problèmes sur canalblog.
Agréable journée, bises Normandes