Délicieuses crèmes au chocolat faciles à réaliser même par un enfant accompagné bien sûr !

Après les pancakes, ma petite-fille et moi continuons à cuisiner, cette fois des crèmes au chocolat. Pas compliquées à réaliser et à la portée de ma pit 'choune, les idées sont nécessaires pour l'occuper car pas d'école puis les vacances...

délicieuses crèmes au chocolat

Ingrédients :

• 1 L de lait entier
• 250 ml de crème entière fluide
• 65g de maïzena
• 120g de sucre en poudre
• 3 c à s de cacao non sucré (nous avons utilisé Cacao Van Houten)
• 200g de chocolat noir à dessert en tablette

Procédure : 

• mettre dans une jatte : le sucre, la maïzena, le cacao, mélanger

délicieuses crèmes au chocolat : ingrédients

délicieuses crèmes au chocolat : mélange des ingrédients

• verser un peu de lait 100 ml à 200 ml progressivement en mélangeant 

Délicieuses crèmes au chocolat : chocolat noir

Délicieuses crèmes au chocolat : lait et crème

• verser le lait restant dans une casserole,
• ajouter la crème
• mettre à chauffer
• lorsque cette préparation est tiède, en verser une partie sur la préparation au chocolat en mélangeant bien puis la verser dans la casserole et bien mélanger
• faire chauffer et arrêter au premier bouillon
• casser le chocolat noir dans la casserole bien tourner pour le faire fondre.

Délicieuses crèmes au chocolat : chocolat noir Neslé

• Verser la crème au chocolat dans des ramequins (là la main d'un adulte est nécessaire, c'est lourd et compliqué pour une petite-fille !!  Pour le reste pas de souci la petite s'est bien débrouillée !!!)

Bonne dégustation... 

 crème au chocolat, chocolat, lait

Comments

[Chris]

Extra !!

[jauneyris]

Bonjour Chris
Merci beaucoup, bonne journée

[LUBY Emy]

hum !! miam j'en salive merci biz

[jauneyris]

Bonjour Lubyemy
Merci beaucoup, c’est effectivement bien bon !
Bises Normandes

[mariekafer]

Hum MERCI recette à faire avec mes petits enfants et on adore faire la cuisine ensemble BISES et bon dimanche !

[jauneyris]

Bonjour Marikafer
Merci beaucoup, à faire sans difficulté avec les petits, ma petite fille adore faire la cuisine avec moi, il va bientôt falloir que j’initie mon petit fils il vient de prendre 3ans.
Bonne journée

[Niunia18]

Bravo pour tous ces petits pots très tentants!!

[jauneyris]

Bonjour Niunia
Merci beaucoup effectivement ils sont très bons.
Bonne journée