des petits sablés délicieux faciles et rapides à faire
29 Décembre 2020 , Rédigé par jauneyris Publié dans #cuisine
C'est la première fois que je faisais cette recette que ma fille m'a donnée et la cuisson a été un peu trop longue, 2 minutes de moins et ils auraient été parfaits.
Ingrédients : (pour environ 40 sablés)
- 250 g de farine
- 170 g de beurre ramolli
- 100g de sucre (j'ai mis du sucre glace)
- 1 œuf
- 1 pincée de sel
- 1 càc de vanille liquide
procédure :
- mettre dans le bol du mixer : la farine, le sucre, le beurre et le sel
- mixer
- ajouter l'œuf et la vanille
- mixer à nouveau
- envelopper la pâte obtenue dans du film alimentaire et mettre au réfrigérateur au moins 30 minutes, la pâte doit être ferme
- étaler la pâte au rouleau, (l'épaisseur dépend de ce que vous souhaitez) puis découper avec un emporte-pièce
- déposer les sablés sur une feuille de papier sulfurisé
- cuire à four chaud thermostat 180° pendant 9 minutes (la durée varie en fonction de l'épaisseur des sablés) les miens sont un peu minces.
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