un gâteau diététique : gâteau roulé à la framboise sans beurre, rapide et facile à faire

gâteau diététique : gâteau roulé à la framboise sans beurre

En ce temps de confinement, j'ai tendance à faire plus de cuisine et plus de pâtisserie !!

Ce gâteau à l'avantage d'être diététique puisqu'il est sans beurre, de plus il nécessite peu d'ingrédients, il est rapide et facile à faire, quand je pourrai je le ferai avec ma petite fille.

Ingrédients :

• 4 œufs
• 100 g de sucre en poudre
• 100 g de farine
• confiture de framboise, (on peut remplacer la confiture par de la pâte à tartiner au chocolat ou autre chose)

Procédure :

• préchauffer le four à 180°
• séparer les blancs des jaunes
• blanchir, au mixer, les jaunes avec le sucre jusqu'à ce que le volume double
• incorporer la farine au mélange jaune sucre blanchi
• monter les blancs en neige
• incorporer les blancs en neige au mélange œufs, sucre, farine avec une spatule
• disposer une feuille de papier sulfurisé sur la plaque à pâtisserie
• étaler la pâte (maximum 1 cm d'épaisseur)
• enfourner à 180° pendant 10 minutes
• sortir le gâteau du four, et laisser refroidir quelques minutes
• garnir la surface avec la confiture à la framboise
• rouler le gâteau

Il ne reste plus qu'à déguster ...

gâteau roulé,  framboise

Comments

[lubyemy38]

j'adore ce gateau, j'en fais régulièrememnt
merci de la recette et bonne dégustation biz

[jauneyris]

Bonjour Lubyemy
moi aussi je l'ai bien aimé ce gâteau !
Belle journée
Bises Normandes

[Féelaure]

Ah oui effectivement super simple et rapide merci pour la recette
Bises et douce journée

[jauneyris]

Bonjour Féelaure
de rien, je l'ai bien aimé ainsi que mes petits enfants mais mon mari ne l'a pas apprécié plus que cela!
Belle journée

[Mamie brode]

Merci pour la recette et oui on a tendance à plus cuisiner et surtou de la pâtisserie pas bon pour la ligne

[jauneyris]

Bonjour Mamie brode,
C'est vrai, ce n'est pas bon pour la ligne mais cela fait plaisir !!
Douce journée

[la mure brode 2]

Bonsoir Jauneyris ,,,
Hum ,,, un bon petit goûter ,,, merci pour la recette ,,,
douce soirée,,, bisous bisous,,, la mure brode

[jauneyris]

Bonjour La Mure Brode
C’est effectivement bien pour un petit goûter, mes petits enfants l’ont apprécié mais mon mari n’en raffole pas !
Belle journée
Bises Normandes

[Niunia18]

Très tentant!!

[jauneyris]

Bonjour Niunia
Effectivement il est tentant, je le trouve bon mais mon mari n’en raffole pas.
Bell3 journée