Gâteau magique au chocolat blanc : un délice

gâteau magique au chocolat blanc

gâteau magique au chocolat blanc

Un délicieux gâteau, moelleux, rafraîchissant... qui étonnamment forme trois couches distinctes.

Ingrédients :

• 200 g de chocolat blanc (j'ai utilisé une tablette Nestlé)
• 80 g de sucre en poudre
• 90 g de farine
• 80 g de beurre doux
• 4 œufs
• 1 pincée de sel fin
• 500 mL de lait demi-écrémé

Procédure : 

• faire fondre doucement le beurre et le chocolat banc coupé en morceaux au bain-marie ou au micro-ondes
• séparer les blancs des jaunes d’œufs en mettant les jaunes d’œufs dans un saladier
• fouetter les jaunes d’œufs avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse 
• ajouter le mélange beurre chocolat, mélanger
• ajouter la farine, mélanger
• ajouter le lait, mélanger
• monter les blancs en neige (mettre une petite pincée de sel fin) et les incorporer délicatement 
• faire cuire 60 minutes th 160
• laisser refroidir avant de démouler

Il est possible de le placer ensuite au réfrigérateur pour qu'il soit bien frais

 gâteau magique, chocolat blanc, gâteau, lait

Comments

[Féelaure]

J'arrive :)
Bises et doux week end

[jauneyris]

Bonjour FéeLaure
Pas de problème, je t’attends ...
Excellent week end
Bises Normandes

[Niunia18]

Miam, miam!!

[jauneyris]

Bonjour Niunia
Merci et bonne dégustation si vous faites cette délicieuse gourmandise.
Belle journée

[nicole C]

Merci pour cette pause gourmande qui éclaire le confinement.
Belle journée

[jauneyris]

Bonjour Nicole
Merci beaucoup, c’est une vraie gourmandise.
Douce journée

[lubyemy38]

miam miam - c'est un gateau pour mon mari qui adore le chocolat blanc
merci du partage bizou

[jauneyris]

Bonjour Lubyemy
Je suis ravie de vous faire plaisir.
Douce journée
Bises Normandes