délicieuse pâte à pizza maison facile à faire
5 Octobre 2019 , Rédigé par jauneyris Publié dans #cuisine
Délicieuse cette pâte à pizza et simple à réaliser :
ingrédients :
- 350 g de farine (j'utilise de la farine Francine Suprême T45)
- 185 g d'eau tiède
- 1 sachet de levure de boulanger sèche
- 10 g de sel
- 3 cuillères à soupe d'huile d'olive
- 1 cuillère à café de sucre
procédure :
- mettre dans le bol du robot tous les ingrédients et mixer pendant 2 minutes (on peut mélanger à la main mais c'est beaucoup plus long !)
- mettre la pâte dans une terrine et la recouvrir d'un torchon
- laisser lever pendant environ une heure
il ne reste plus qu'à l'étaler (je le fais avec la paume de la main mouillée avec de l'eau -pour que la pâte n'attache pas à ma main- directement dans le plat que j'ai précédemment graissé)
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