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Des toasts apérif excellents et vite faits : mini-croissants et mini-tartelettes

20 Avril 2015 , Rédigé par jauneyris Publié dans #cuisine

Des toasts apérif excellents et vite faits : mini-croissants et mini-tartelettes

Des toasts faciles à faire et vite faits, à condition bien sûrs d'avoir les ingrédients :

pour les mini-croissants :

  • une pate feuilletée (pour les mini-croissants) (j'achète Croustipâte c'est excellent)
  • du comté râpé ou du gruyère râpé

pour les mini-tartelettes :

  • une pâte brisée (toujours Croustipâte!)
  • du roquefort

Réalisation:

mini-croissants

  • étaler la pâte,
  • mettre un peu de compté râpé sur toute la surface
  • couper la pâte en 16 parts
  • rouler les triangles de pâte
  • les poser sur la tôle du four qui au préalable est recouverte de papier sulfurisé,
  • les enfourner, cuisson en 20 min environ thermostat 7-8


tartelettes (j'utilise un moule Flexiplan de 30 tartelettes)

  • découper avec un emporte pièce les 30 pâtes à tartelettes
  • disposer un petit morceau de roquefort
  • poser la plaque sur la grille du four en faisant attention de ne rien renverser (on peut mettre le roquefort après avoir posé la plaque sur la grille)
  • enfourner thermostat 7-8 cuisson en 15min
Des toasts apérif excellents et vite faits : mini-croissants et mini-tartelettes

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FéeLaure♥ 20/04/2015 20:00

Miam miam j'arrive car chez moi je ne peux pas en faire (cholesterol du mari)
Douce soirée

jauneyris 21/04/2015 11:17

Ah, dommage car c'est très bon mais on peut mettre autre chose que du roquefort.. Bonne journée.

careli tutolibre 20/04/2015 18:41

hello, bienvenue dans la communauté des Mdame Touchatout
malheureusement l’ancienne forme des communautés n'est plus, mais nous pouvons au moins, publiant dans la même communauté, profiter, les unes et les autres, de la multiplication des liens.
Du moins cela profite au référencement ...

jauneyris 21/04/2015 11:16

Merci beaucoup, je suis ravie, a bientôt.