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Potage aux fanes de navets

1 Mai 2014 , Rédigé par jauneyris Publié dans #cuisine

Potage aux fanes de navets

Eh oui!!! je réitère dans une version un peu modifiée du potage aux fanes de radis!!

En fait, mardi, je suis allée au marché comme chaque semaine et il y avait des navets nouveaux avec de belles fanes (toujours chez ma petites productrice locale de légumes bio). Comme mon potage aux fanes de radis était délicieux je me suis demandée si aux fanes de navets ce serait aussi bon, eh bien c'est très très bon!!! et même meilleur qu'aux fanes de radis!!! Nous sommes bien régalés...

Hormis les fanes de navets, je n'ai rien changé à ma recette que vous trouverez ici : jauneyris.over-blog.com/2014/04/potage-aux-fanes-de-radis.html‎

Je pense que je ne vais pas continuer à faire encore longtemps du potage, les beaux jours arrivant (je l'espère!!!) je vais, à l'avenir, pour les prochaines bottes de radis et de navets, laver et congeler les fanes pour les potages de l'automne!!!

Potage aux fanes de navets

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